Bazen aynı anda hem lezzetli hem de sağlıklı bir şeyler pişirme arzusu vardır. Bu durumda, sizi hoş, narin bir tada sahip olacak ve vücudunuz için faydalı olacak havuçlu turtayı fırında pişirebilirsiniz.
Havuç çok sağlıklı bir sebzedir. Kök sebzenin faydası, zengin vitamin ve mineral bileşiminde yatmaktadır. Havuç B, C, E, K grubu vitaminleri içerir ve aynı zamanda vücudumuzda A vitaminine dönüşen beta-karoten kaynağıdır. Havuç hem çiğ hem de pişmiş olarak faydalıdır. Havuç yemekleri, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca bir dizi hastalıkta tedavi edici bir etkiye sahiptir. Bu şifalı sebzeyi çocuğunuzun diyetine dahil etmek özellikle faydalıdır.
Havuçlu kek herkese hitap edecek lezzetli bir inceliktir: hem çocuklar hem de yetişkinler. Fırında havuçlu turta yapmak basit ve kolaydır, elinizde şu malzemeler bulunur: bir paket tereyağı, bir bardak ceviz ve rendelenmiş havuç, iki yumurta, bir buçuk bardak şeker ve un, bir çay kaşığı kabartma tozu ve elma sirkesi, bıçağın ucunda biraz tuz.
Yumurtaları şekerle bir mikser veya blender kullanarak karıştırın, tuz, un, doğranmış havuçları küçük porsiyonlarda ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İçeriğine eritilmiş tereyağı, soda ve sirke karışımı, ince kıyılmış fındık ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Hamur, kıvamda ekşi kremaya benzeyen çok kalın olmamalıdır.
Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden iki yüz dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Bu sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin. Tahta bir şiş ile kekin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpin. Servis yapmadan önce porsiyonlara ayrılmalı ve çay veya diğer içeceklerle servis edilmelidir.
Havuçlu turtayı fırında kahvaltı veya öğle yemeği için tatlı olarak pişirebilirsiniz. Bu tarifi, yeterince hızlı hazırlandığı için, misafirler yanlışlıkla ortaya çıktığında da kullanabilirsiniz.
