Birçokları için patlamış mısır, sinemaya gitmenin önemli bir parçası haline geldi. Ve ateşli patlamış mısır hayranları bu ürünün sağlığa yararları hakkında konuşmayı sever, çünkü cips ve diğer atıştırmalıkların aksine patlamış mısır doğal bir üründür. Beslenme uzmanları bu pozisyonu paylaşmıyorlar, faydalarına ek olarak bu incelik için çok bariz bir zarar olduğuna dikkat çekiyorlar.
Saf haliyle patlamış mısır, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin doğal bir üründür. Herhangi bir tahıl yemeği gibi, patlamış mısır da B vitaminleri, potasyum açısından zengindir. Yüksek karbonhidrat ve lif içeriği, bu ürünün doğal bir vücut temizleyicisi olarak işlev görmesini sağlar. Aynı zamanda, patlamış mısırın kalori içeriği düşüktür. Örneğin, düzenli olarak orta derecede patlamış mısır alımının obezite ile mücadeleyi mümkün kıldığı durumlar vardır.
Patlamış mısırın içerdiği polifenoller nedeniyle bu ürün bağırsakları temizlemenin iyi bir yoludur. Batı'da, katkı maddesi ve boya içermeyen saf mısır kursları diyet komplekslerine dahil edilmiştir.
Unutulmamalıdır ki, yalnızca hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan saf patlamış mısır bu özelliklere sahiptir. Bu tür patlamış mısır sinemalarda satılmaz ve yarı mamul ürünlerini mağazalarda bulmak zor değildir.
Bu ürünün vücut üzerindeki olumsuz etkisinin ana nedeni, farklı patlamış mısır türlerini doyuran tatlar, aromalar ve renklerdir. Örneğin, yüksek şeker içeriği neredeyse diyet ürünü yüksek kalorili bir ürüne dönüştürür. Benzer şekilde, vücut, aşırı tuz içeriği nedeniyle aynı anda güçlü susuzluğa neden olan ve vücutta sıvı tutan tuzlu patlamış mısırdan etkilenir. Aynı zamanda uzmanlar, tuzlu ve tatlı patlamış mısırın organizmalar için bu inceliğin en az zararlı türleri olduğu konusunda rezervasyon yapıyor. Tatlar ve renklerle yapılan patlamış mısır sağlığa çok daha zararlıdır.
Örneğin çikolata, karamel, peynir ve meyve aromalı çeşitler bu ürünlerin özleri kullanılmadan yapılır. Tatlandırıcılar, kimyasal bileşikler olan tatlar oluşturmak için kullanılır. Bu tür formülasyonların bir diğer önemli bileşeni, tat tomurcuklarının aktivitesini çoğaltan tat arttırıcılardır. Lezzet arttırıcılar kendi başlarına zararsızdır, ancak büyük miktarlarda kullanımları metabolik bozuklukları tetikleyebilir.
