Modaya uygun bir parti planlıyorsanız veya alkollü içecek menüsüne çeşitlilik eklemeniz gerekiyorsa, bir kokteyl hazırlayın çünkü her biri özgün ve lezzetli bir içecek. Ve misafirlerinizi şaşırtmak ve etkilemek istiyorsanız, kokteylleri kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Bu gerekli
-
- 20 ml pelin;
- 20 ml Cointreau likörü;
- 20 ml cin;
- 20 ml Üç Sek likör;
- buz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir çalkalayıcınız varsa, bileşenleri aşağıda açıklanan şemaya göre karıştırın. Çalkalayıcınızın cam kısmını kap ¾ dolana kadar buzla doldurun.
Adım 2
Doğru malzemeleri dökmeye başlayın. İçecek ekleme sırası şu şekildedir: önce absinthe, sonra Triple Sec likörü, ardından Cointreau likörünü dökün ve son olarak - cin, yani. ucuzdan daha pahalıya. Bu sipariş profesyoneller tarafından tavsiye edilir.
Aşama 3
Tüm malzemeler çalkalayıcıya eklendikten sonra, elde edilen içeriği cam kısımdan metal kısma dökün. Malzemeleri 10-15 saniye çalkalayarak karıştırın. Barda çok sayıda misafiriniz veya müşteriniz varsa ve çalkalayıcı kapağı bir yerde kaybolduysa, kendi avucunuzu veya bardaklığınızı kullanın.
4. Adım
Cam kısmı çıkarın ve içeceği süzgeçten veya bıçakla hazırlanan porsiyon tabaklarına süzün. Highball veya eski tip gözlükleriniz varsa buzu zorlamamalısınız.
Adım 5
Çalkalayıcınız olmadığında, ancak bir karıştırma bardağınız olduğunda, tüm malzemeleri yukarıdaki adımlarda belirtilen sıraya göre yerleştirin ve keskin dairesel hareketlerle karıştırın. Blanche'ın bileşenleri kıvamda çok karmaşık olmadığından, bu karıştırma yöntemi oldukça uygundur.
6. Adım
Konuklara servis yapmak için bardaklar hazırlayın. Temiz servis bardaklarında bir dilim limon veya portakal ile kenarlarını silin. Kenara limon veya şeker uygulanmışsa, bir tuz kabına hafif döndürme hareketleriyle daldırın. Ancak, çirkin topaklar oluşabileceğinden, bardağın kenarlarını çok derine itmeyin. Bu teknik, don benzeri bir kenar oluşturmak için kullanılır. Oldukça zarif görünüyor.
