Uzun süre mutfakta kalmayı sevmeyen ve çabuk sonuç bekleyen tatlı sevenler için tamamen basit bir bisküvi hamuru tarifi. Herkes böyle bir pasta pişirebilir, 2,5 dakikada lezzetli bir tatlılık hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir.
Ana Malzemeler:
- 2 tavuk yumurtası;
- 100 gr pastörize %3.2 süt;
- 1 çay kaşığı hamur için kabartma tozu;
- 60 gr ekmek unu;
- 50 gr zeytinyağı;
- 4 yemek kaşığı. ben. toz şeker.
Ek bileşenler:
- yoğunlaştırılmış süt;
- çikolata parçaları.
Hazırlık:
- Yumurtaları derin bir kaseye veya tencereye kırın, belirtilen miktarda toz şeker ekleyin. Malzemeleri bir kapta bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından kabartma tozunu ekleyin (bir çay kaşığı toz düz olmalıdır). Oraya un dökün ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Yarı sıvı bir kıvam elde edeceksiniz.
- Bir sonraki adım, bitkisel (zeytin) yağı ve ardından sütü bir karıştırıcı ile tekrar karıştırmaktır.
- Hamuru yuvarlak bir şekle sokun. Bu, özel bir plastik veya silikon mikrodalga fırın kabı olmalıdır.
- Pişirme kabını 2,5 dakika boyunca 1000 W mikrodalgaya yerleştirin.
- Sıcak keki kalıptan yavaşça çıkarın ve düz bir tabağa koyun.
- Bisküvi yüzeyini ince bir yoğunlaştırılmış süt tabakasıyla yağlayın, böylece yoğunlaştırılmış süt keki daha iyi ıslatır, tüm yüzeyi bir çatalla dürtebilirsiniz (bunu yağlamadan önce yapın).
- Ardından pandispanyayı ince çikolata parçalarıyla serpin. Hem süt hem de acı olacak. Normal bir ince gözenekli rende üzerinde bir parça kiremit öğütebilirsiniz.
- Bisküvi kekini tamamen soğumaya bırakın.
Kabuk, ana tarife bir çay kaşığı kakao eklenerek çikolata tadında da yapılabilir. İki kek yapıp birbirine bağladıktan sonra tam teşekküllü bir pandispanya elde edersiniz. Yoğunlaştırılmış süt veya herhangi bir tatlı krema, aralarında bir katman görevi görebilir.
