Spagetti pişirmenin birçok yolu vardır. Patlıcan ve mantarlı bu yemeğin lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor ve tüm aileniz bunu takdir edecek.
Bu gerekli
- - patlıcan - 300 gr;
- - porcini mantarı - 30 gr;
- - füme et - 250 gr;
- - soğan;
- - domates - 250 gr;
- - spagetti - 200 gr;
- - peynir - 100 gr;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, 30 dakika boyunca mantarların üzerine kaynar su dökün.
Adım 2
Şu anda, tüm malzemeleri hazırlıyoruz:
- peyniri ovalayın;
- domatesleri ve patlıcanları küpler halinde kesin;
- brisketi küçük parçalar halinde kesin;
- soğanı ince ince doğrayın.
Aşama 3
Soğanları bitkisel yağda kızartın, mantarları ekleyin ve 10-15 dakika kızartın.
4. Adım
Mantarlara döş, patlıcan ekleyin ve 20-25 dakika ateşte bırakın. Sonra domatesleri koyun ve 5-7 dakika daha kızartın.
Adım 5
Spagettiyi yumuşayana kadar haşlayın.
6. Adım
Spagettiye döş ve mantarlı patlıcan ekleyin, karıştırın.
7. Adım
Servis yapmadan önce otlar ve peynir serpin.
