Katmanlı çilek tatlısı, karmaşık malzemeler gerektirmez. Çok çabuk hazırlanır ve narin tadı adeta cennetten bir zevk verir.
Bu gerekli
- - 500 gr. çilekler;
- - 2 yemek kaşığı şeker;
- - 80 gr. tereyağlı bisküviler;
- - 2 yemek kaşığı tereyağı;
- - 330 gr. lor peyniri;
- - 120 ml ekşi krema;
- - 70 gr. toz şeker;
- - 30 ml Amaretto;
- - 240 ml ağır krema;
- - dekorasyon için nane yaprakları.
Talimatlar
Aşama 1
Çilekleri plastik parçalara ayırın, bir kaseye koyun, bir kaşık şeker serpin, hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Kurabiyeleri kırıntılara öğütün ve eritilmiş tereyağı ve kalan şekerle karıştırın.
Aşama 3
Lor peynirini bir karıştırıcı ile çırpın, ekşi krema, pudra şekeri ve Amaretto likörü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Başka bir kapta kremayı sert köpük olana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı lor kreması ile birleştirin.
Adım 5
Dört orta boy kaseye, kurabiyelerden başlayarak tatlıyı katmanlar halinde yayın. Katmanların sayısı isteğe bağlıdır ve kaselerin boyutuna bağlıdır. Nane yapraklarını dekorasyon olarak kullanıyoruz.
