Yahudi mutfağının bu yemeğinin adı "en iyisi", "ihtiyacınız olan şey" olarak tercüme edilir. Ve gerçekten de, minimum zaman harcayarak, en uygun fiyatlı ürünlerden harika bir tatlı alacaksınız!
Bu gerekli
- 4 orta boy havuç;
- Bir avuç kuru üzüm ve kuru erik;
- 200 ml hafif meyve suyu (elma veya portakal);
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı;
- 2 yemek kaşığı bal;
- 3 - 4 yemek kaşığı Limon;
- Birkaç tutam tuz, kırmızı biber, öğütülmüş zencefil, tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar ısıtmaya koyduk. Bu sırada havuçları temizliyoruz ve küçük eşit daireler halinde kesiyoruz.
Adım 2
Kuru erikleri küçük parçalara ayırın (çok kuruysa, mikrodalgada bir dakika önceden buharda pişirin). Kuru üzüm ve doğranmış havuç ile yanmaz bir tabakta karıştırın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta meyve suyu, limon suyu, bal ve tereyağını baharatlarla birleştirin ve kuru meyvelerle havuçları üzerine dökün. 25 dakika fırına gönderin. Havuçların çok yumuşak olmamasına dikkat edin! Fırında koyulaştırılmış kalan meyve suları ile servis yapın. Afiyet olsun!
