Levrek çok lezzetli bir diyet balığıdır. Aromatik soya-bal-portakal sosu ve yabani ratatouille ile pişirmeye çalışın - herhangi bir şenlik masasını süslemeye layık bir yemek elde edersiniz! Yemek bir saat içinde hazırlanır, 4 porsiyon yapmak için talimatları izleyin.
Bu gerekli
- - 1 kg Şili levrek filetosu;
- - 100 ml teriyaki sosu;
- - 100 ml taze portakal suyu;
- - 100 ml kestane balı;
- - 3 dal kekik;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - sebzeler, shimeji mantarları, zencefil, karabiber, tuz - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Marine için bal, teriyaki sosu ve portakal suyunu birleştirin. Kırmızı portakalların alınması tavsiye edilir ve kestane balı daha iyidir - tabağa mükemmel şekilde uyan acılı bir tart tadı vardır.
Adım 2
Levrek fileto üzerinde birkaç kesim yapın, marine ile doldurun, yarım saat bekleyin.
Aşama 3
Sebzeleri büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Herhangi bir sebzeyi alabilirsiniz: kabak, havuç, patates, mısır, kabak, fasulye, dolmalık biber - seçin. Shimeji mantarları ekleyin (bu da tatmak içindir).
4. Adım
Sebzeleri zeytinyağı ile serpin, kekik, tuz ve karabiber serpin, pişirme filmi ile kaplayın, 180 derece ısıtılmış fırına 30 dakika koyun.
Adım 5
Bir fırın tepsisini kağıtla kaplayın, marine edilmiş levrek filetosu, biber, tuz koyun, aynı fırında yarım saat gönderin. Bitmiş levrekleri sebzelere aktarın, hemen servis yapın. Afiyet olsun!
