Çocuklar genellikle mağazada peynirli kek almasını isterler, ancak böyle bir inceliği kendiniz yapabilirsiniz. Kendinizi ve ailenizi basit ama lezzetli ve sağlıklı bir yemekle şımartın.
Bu gerekli
- - 250 gr yağlı tereyağı;
- - 100 gr sıvı yoğurt;
- - 200 gr süzme peynir;
- - 100 gr kurabiye (yıldönümü veya çay);
- - 50 gr kıyılmış ceviz;
- - 50 gr kakao tozu;
- - 1 torba vanilin;
- - 50 gr şeker;
- - 120 gr bitter çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Cevizleri bir blender veya kahve değirmeni içinde kabaca öğütün. Ayrıca seramik bir harç kullanarak elle de öğütebilirsiniz. Çerezleri çok ince öğütün, kaba una benzer bir kıvamda olmalıdır.
Adım 2
Derin bir kap alın ve karıştırın: süzme peynir, yoğurt, şeker, vanilin ve kakao tozu. Karışım pürüzsüz ve topaksız olmalıdır. Daha iyi karıştırmak için biraz kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Fındıkları karışıma ekleyin ve karıştırın. Büyük bir kase ile bir blender alın ve karışımı içine koyun, kurabiyeleri ekleyin, her şeyi karıştırın. Maksimum hızda 1,5 dakikadan fazla olmamak üzere hızlı bir şekilde karıştırmanız gerekir.
4. Adım
Karışımdan küçük sosisler oluşturun ve bunları birbirine değmeyecek şekilde bir tepsiye veya düz bir tabağa yerleştirin. 2-3 saat soğutun.
Adım 5
Çikolata ve tereyağını bir su banyosunda eritin. Her sosisi çikolataya batırın ve tekrar soğutun. 20 dakika sonra yiyebilirsiniz.
