Havuç ilavesiyle pişirme, parlak, sulu ve lezzetli olur. Ek olarak, bu tarif, havuçlu keki yağsız yapan ancak kuru olmayan bitkisel yağ kullanır. Bu yemek, oruç günlerinde olduğu kadar ucuz, hızlı ve ekonomik bir pişirme olarak mükemmel bir şekilde kullanılabilir.
Bu gerekli
- Ürün:% s:
- • Buğday unu - 1 bardak
- • Rendelenmiş havuç - 200 gr.
- • Portakal suyu - 50 ml
- • Toz şeker - 1 bardak
- • Yumurta - 2 adet.
- • Bitkisel yağ (rafine) -120 ml
- • Sofra tuzu - 1 tutam
- • Soda veya kabartma tozu -1 çay kaşığı.
- Baharatlar ve Tatlar:
- • Öğütülmüş tarçın -1 çay kaşığı.
- • Zencefil - 1/2 çay kaşığı.
- • Portakal veya vanilya aroması (isteğe bağlı) - 3-4 damla
Talimatlar
Aşama 1
Kuru malzemeleri bir kapta birleştirin: elenmiş un, kabartma tozu veya kabartma tozu, öğütülmüş zencefil, tarçın. Havuçları ince bir rende (bulabileceğiniz en iyi) üzerinde soyun ve rendeleyin.
Adım 2
Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Temiz bir kapta yumurta aklarını ve bir tutam tuzu mikserle iyice beyazlayana kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Rendelenmiş sarılara bitkisel yağ, portakal suyu, tatlandırıcı, rendelenmiş havuç ekleyin. Aynı aşamada üzerine kuru üzüm veya ceviz ekleyebilirsiniz. İyice karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin: baharat ve soda ile un.
Aşama 3
Havuçlu keki pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme sıcaklığı 150-180 derece 40-45 dakika. Bitmiş kek kremalı krema veya pudra şekeri ile dökülebilir. Tamamen soğumaya bırakıp kekler halinde keserseniz, mükemmel bir sulu kek tabanı elde edersiniz.
