Yumuşak ve lezzetli çörekler, hazırlanması sadece 15 dakika süren akşam çayı için mükemmeldir. Onları pişirmeye çalışın, kolay.
Bu gerekli
- -1 su bardağı kefir,
- -3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
- -1 çay kaşığı kabartma tozu,
- -1 yumurta,
- -0.25 çay kaşığı tuz,
- -250 ml bitkisel yağ,
- -50 gram tereyağı,
- -2,5 su bardağı un
- -1 yemek kaşığı. bir kaşık pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Kefiri oda sıcaklığında büyük bir kaseye veya küçük bir tencereye dökün, hamuru yoğurmak için neyin daha uygun olduğunu kendiniz görün. Bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Tereyağını eritin (tereyağı nasıl eriteceğinizi seçin, mikrodalgayı kullandım), kefire 3 yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Yumurtayı bir kaba kırın ve karıştırın (biraz çırpabilirsiniz). Kefir'e dökün. Unu (tercihen elenmiş) küçük parçalar halinde ekleyin ve elinize yapışmaması gereken yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Adım
Hamuru, kalınlığı 7 mm olan bir tabaka halinde açın. Büyük bir bardak alıp daireleri kesiyoruz. Küçük bir bardakla ortasını kesin, çörekler oluşturun.
Adım 5
Bitkisel yağı küçük bir tencerede veya tencerede ısıtın. Çörekleri sıcak yağa batırın, altın rengi olana kadar kızartın.
6. Adım
Bitmiş çörekleri, yağın emilmesi için kağıt havluların üzerine koyun.
Donutları bir tabağa koyun ve biraz soğutun. Üzerine pudra şekeri veya vanilya serpin - isteğe bağlı. Çöreklerin üzerine kıyılmış fıstık serpebilirsiniz. Masanın üzerinde servis yapın.
