Birçok puding tarifi var. Bazıları süzme peynir veya irmik bazlı olabilir. Puding fırında pişirilebilir veya su banyosunda pişirilebilir. Sağlanan tarif, elma ve fındıkla iyi giden irmik kullanır. Saunada yapılan hazırlık sayesinde puding hassas bir tada sahiptir ve akşam yemeği için tatlı olarak veya ikindi atıştırmalığı için ana yemek olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - ceviz taneleri 120 gr;
- - süt 125 gr;
- - irmik 40 gr;
- - tavuk yumurtası 3 adet;
- - toz şeker 80 gr;
- - elma 350 gr
- - tuz;
- - Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Çekirdekleri kuru bir tavada veya fırında kızartın, sütü dökün ve ara sıra karıştırarak minimum ısıda 2 dakika pişirin.
Adım 2
Fındıklı kaynayan kütleye irmik ekleyin ve tekrar kaynatın.
Aşama 3
Yumurta sarılarını toz şekerle beyazlaşana kadar öğütün.
4. Adım
Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, çok ince dilimler halinde kesin.
Adım 5
Puding yapmak için bir kabı tereyağı ile kaplayın ve hazırlanan malzemeleri karıştırın: bir fındık kütlesi, bir şeker sarısı karışımı, işlenmiş elmalar. Tuz.
6. Adım
Yumurta aklarını mikser ile çırpın ve tüm malzemelerle birlikte yavaşça yerleştirin.
7. Adım
20-30 dakika fırına koyun.
