Basit bir elmalı ve fındıklı turta bile, özellikle porsiyonlu kavanozlarda yaparsanız misafirlerinizi şaşırtacaktır. Çok iştah açıcı görünüyor, ama tadı tek kelimeyle lezzetli!
Bu gerekli
- - 3-4 elma,
- - 1 çay kaşığı vanilya,
- - ½ su bardağı ceviz
- - bir tutam tarçın,
- - 150 gr tereyağı,
- - 1 su bardağı un,
- - bir tutam hindistan cevizi,
- - 2 su bardağı şeker,
- - ¾ bardak ekşi krema,
- - 1 çay kaşığı karbonat,
- - tatmak için tuz,
- - 1 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce elmaları soymanız ve kaba bir rende üzerine rendelemeniz gerekir. Yumuşatılmış tereyağını şekerli bir mikser ile çırpın. Sonuç homojen bir karışımdır.
Adım 2
Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve tereyağı karışımına ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Sonra oraya un, tuz, soda, hindistan cevizi ve tarçın eklemeniz gerekir. Kuru malzemelerin hafifçe nemlendirilmesi için her şeyi çırpın.
Aşama 3
Şimdi elmaları eklememiz gerekiyor. Her şeyi nazikçe karıştırın ve kıyılmış fındık ekleyin.
4. Adım
Kavanozlar yağ ile yağlanmalı ve yarısı hamurla doldurulmalıdır. Hamur ilk başta çok yapışkan olacaktır, ancak elma suyu yavaş yavaş seyreltecektir.
Adım 5
Kavanozlar bir fırın tepsisine yerleştirilmeli, parşömenle kaplanmalı ve 190 derecede 20-25 dakika pişirilmelidir.
6. Adım
Tatlı hazırlanırken sosu yapmanız gerekir: orta boy bir tencerede orta ateşte tereyağı, ekşi krema ve şekeri birleştirmeniz gerekir. Şeker eriyene kadar her şeyi çırpın. Daha sonra sos ocaktan alınır. Oraya vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
7. Adım
Bu sos kavanozlardaki tatlıların üzerine dökülmelidir.
