En lezzetli et veya balık yemekleri bile bazen az miktarda hardallı tatlı ve ekşi sos gerektirir. Evde sadece birkaç dakika içinde pişirebilirsiniz. Bu arada, bu sos birçok salata için idealdir.
Bu gerekli
- Bir yemek için malzemeler (her bir ek porsiyon için orantılı olarak artırıyoruz):
- - 6 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm);
- - yarım çay kaşığı bal ve hardal (Dijon kullanabilirsiniz);
- - birkaç dal kekik;
- - tuz ve karabiber;
- - bir çay kaşığı ince doğranmış soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırmanın uygun olacağı büyük bir kaseye zeytinyağı dökün.
Adım 2
Üzüm sirkesi ekleyin (şarapla değiştirebilirsiniz).
Aşama 3
Hardal dökün - tatmak için Dijon veya başka birini kullanabilirsiniz.
4. Adım
Balı bir kaseye koyun.
Adım 5
Kekik sosunu maksimum aromasını alması için elimizle ovuyoruz, kaseye ilave ediyoruz. Malzemeleri karıştırın.
6. Adım
Sosu tatmak için tuzlayın ve biberleyin. Soğan ekleyin.
7. Adım
Sos hazır! Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, ancak daha fazla değil!
