Fırınsız bir kek, normal krakerler yapmanıza yardımcı olacaktır. Bir puf aperatif yemeği, kremalı tatlı tatlılar, çilek, portakal, muz veya kiraz hazırlamanıza izin verecekler.
Kraker keki, pişirilmesi gerekmediğinden çok çabuk hazırlanır. Lezzetli krema tatlıya hassasiyet katacak ve doğal meyveler harika bir aroma verecektir.
Muzlu Kraker Kek
Bu tatlı, lezzetli bir atıştırmalık için ihtiyacınız olan her şeyi birleştirir. Karbonhidratlar, fermente süt ürünü, çikolata ve muz var.
İşte tam olarak almanız gerekenler:
- 400 gr tuzsuz balık kraker;
- 500 gr yağlı ekşi krema;
- 1 su bardağı şeker;
- muz;
- tatmak için çikolata;
- 5 gr vanilya şekeri.
- Ekşi kremayı vanilya ve şekerle çırpın. Bunun için derin bir kap kullanmak daha iyidir. Daha sonra krakerleri buraya ekleyip kurabiyeler kabarana kadar 15 dakika bekletin.
- Bu süreden sonra doğranmış muzu tatlıya ekleyin, ardından pastayı şekillendirebilirsiniz. Bunu derin bir kapta yapmak uygundur. Streç film ile kaplayın ve oluşturulan kek tabanını hizalayın.
- Bitmiş tabakta boşlukları önlemek için, birkaç yerde bir kaşıkla yüzeye bastırın.
- Kap 2-3 saat soğutulmalıdır. Sonra kaseyi çıkarın, düz bir tabakla örtün ve keki bu yemeğin üzerine çevirin. Rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Çilek ile şenlikli yemekler
Pastaya taze veya dondurulmuş meyveler eklemek bu tatlıyı daha hafif ve daha lezzetli hale getirecektir. Adım adım tarif, kolayca başarılı bir yemek oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
Al:
- 500 gr kraker;
- 400 gr çilek;
- En az %33 yağ içeriğine sahip 400 g krema;
- 220 gr şeker;
- 50 gr çikolata;
- bir torba vanilya şekeri.
- Çilekleri yıkayıp kurulayın. Soğuyan kremayı çırpın, bu işlemin sonunda şeker, vanilya şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve daha yavaş bir hızda çırpmaya devam edin.
- Çilekleri ve kurabiyeleri 4 parçaya bölün. Pastayı şekillendirmeye başlayın. Geniş düz bir tabak veya tepsiye önce krem şanti ile kaplanacak krakerleri koyun ve üzerine çilekleri yerleştirin. Meyveler büyükse, ikiye veya dörde bölünebilirler.
- Pastanın ikinci ve sonraki katmanları, aynı ürünlerden oluşan bir setten oluşur. Onları ilk kekle aynı sırayla yerleştirin. Krem şanti ve çilek ile süsleyin ve üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
- Kurabiye kekini birkaç saat bekletin, ardından zevkle tadabilirsiniz.
Bu ev yapımı kek çok lezzetli, şenlikli masada harika görünüyor ve pişirme işleminin kendisi fazla zaman almıyor. Fotoğraf bu tatlının güzelliğini gösteriyor.
Bir sonraki adım adım tarif, waffle kekleri, kurabiyeler, mandalinalar, muzları süt ürünleri ile başarıyla birleştiren lezzetli bir pasta hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Ancak bu tatlının değeri sadece malzeme çeşitliliğinde değil, aynı anda iki çeşit krema içermesinde de yatmaktadır.
Pasta yapmanın büyülü dünyasına dalmadan önce aşağıdaki yiyecekleri hazırlayın. O:
- 350 gr kraker;
- gofret keklerinin ambalajlanması;
- 180 gr iyi tereyağı;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 500 gr ekşi krema;
- 100 gr şeker;
- 1 torba krema koyulaştırıcı;
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 muz;
- 500 gr mandalina.
- İlk krema türünü yapmak için önce tereyağını buzdolabından çıkarmanız, ardından yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek çırpmanız gerekir.
- Ekşi kremadan krema yapmak için üzerine şeker ve vanilya şekeri ekleyin, ardından koyulaştırıcı ile birlikte çırpın.
- Pastayı şekillendirmeye başlayın. İlk olarak, waffle kabuğunu bir tabağa koyun, yoğunlaştırılmış sütle tereyağı krema ile fırçalayın, krakerleri bir tabaka halinde üstüne yerleştirin. Üzerine bir kat doğranmış muz ve doğranmış mandalina dilimleri koyan ekşi krema ile tatlandırın.
- Ardından waffle pastası geliyor. Daha sonra kek, alt tabakasıyla aynı şekilde oluşturulur. Tatlıyı süslemek için tereyağı ve ekşi krema kalıntılarını karıştırın ve bu kütleyi mutfak sanat eserinizin üstüne ve yanına yayın. Meyve ile süsleyin. Tatlının geceyi doyurmasına izin verin, ardından tadını çıkarabilirsiniz.
portakallı kek nasıl yapılır
Böyle bir tatlı bir yandan basit, diğer yandan enfes. Hafif narenciye ve vanilya aromaları, sadece güzel bir şekilde sunulan yemeğin değil, aynı zamanda kokusunun da tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Bu nedenle, çok az insan bu hassas pastayı denemeyi reddedecektir.
Yapmaya başlamadan önce şunları yapın:
- 300 gr tatlı kraker;
- 650 gr ekşi krema;
- 20 gr jelatin;
- 170 gr toz şeker;
- 1 paket portakal jölesi;
- küçük bir torba vanilin;
- 2 portakal.
- Jölenin üzerine 300 ml kaynar su dökün. Portakalı soyun, kamalara kesin. Çerezleri bir kıyma makinesi veya blender kullanarak bir oklava ile öğütün.
- Bölünmüş bir fırın tepsisinin dibine doğranmış meyve dilimlerini yerleştirin, portakal jölesi ile doldurun ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.
- Jelatini 150 g soğuk kaynamış su ile seyreltin ve 30 dakika bekletin. Anında ise, aynı miktarda sıcak su ile seyreltin. Jelatin ıslatma gerektiriyorsa, yarım saat sonra 70 ° C'ye ısıtın, ardından soğumaya bırakın.
- Bu işlem bitince kremaya dönün. Bunu yapmak için ekşi kremayı vanilya ve şekerle çırpın, jelatini dökün ve karıştırın. Kremaya kırılmış bisküvileri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Dondurulmuş portakal jölesi üzerine koyun ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
- Daha sonra kalıbı kalıptan çıkarın, düz bir tabağa portakallı jöle gelecek şekilde çevirin ve kendinizi ve sevdiklerinizi bu lezzetli tatlıyla şımartın.
Hafif diyet pastası
Bir sonraki yemeğinizin kalori içeriğini azaltmak için az yağlı süzme peynir ve ekşi krema kullanabilirsiniz. Az miktarda karbonhidrat, kiraz da hafif olmasına yardımcı olacaktır.
Hazırlamak:
- 250 gr kraker, ekşi krema ve süzme peynir;
- 3 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- 100 ml su;
- 50 gr bitter çikolata;
- 200 gr taze veya dondurulmuş kiraz;
- 1 yemek kaşığı. ben. Jelatin.
- Jelatini suda eritin. Burada yarım saat şişecek. Bir blender kullanarak süzme peyniri ekşi krema ve şekerle çırpın. Karıştırırken, jelatini taneler eriyene kadar ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Kurabiyeleri bir tabağa koyun, üzerine çekirdeksiz kiraz koyun. Onları beyaz bir ekşi krema bulutu ile örtün. Üzerine krakerleri koyun, ardından üzerini yumuşacık krema ile kaplayan kirazları yerleştirin. Üzerine ince rendelenmiş çikolata serpin.
- Tatlıyı bir gece buzdolabına koyun, streç film ile örtün. Ertesi sabah filmi çıkarın, kek pişirmeden hazır. Onu tadabilirsin.
Pastalar sadece tatlı değil, aynı zamanda snack barlardır. Tatlılara kayıtsız kalanları memnun etmek için ana yemek sırasında servis edilebilirler.
Atıştırmalık kek nasıl yapılır
Böyle bir yemek, buna göre dekore edilerek Yeni Yıl için hazırlanabilir. Fotoğraf, bu durumda nasıl dekore edildiğini gösterir.
Hazırlamak;
- 36-48 adet miktarında bir paket tuzlu kraker;
- 4 haşlanmış yumurta;
- 1 kutu konserve ton balığı, uskumru veya yağda sardalya
- 150 gr işlenmiş peynir;
- 1 orta boy soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. ben. Su;
- 1 yemek kaşığı. ben. sirke;
- tatmak için biber ve tuz;
- mayonez.
- Soğanı ince çeyrek halkalar halinde doğrayın, sirke ve sudan yapılmış bir marine ile kaplayın. Bu sıvıda yaklaşık 30 dakika bekletin.
- Düz bir kare elde etmek için 9 krakeri düz bir tabağa koyun. Bu aperatif kek tabanını kaba rendelenmiş protein, tuz ve karabiberle kaplayın, ardından mayonez ile fırçalayın. Dolguyu krakerlerle örtün, konserve yiyeceklerle doldurun, çatalla ezin, soğan turşusu.
- Üçüncü katman çerezlerden oluşur. Üzerine doğranmış sarımsak ve mayonez ile işlenmiş peynir koyun.
- Bunları mayonezli bisküviler takip ediyor. İnce rendelenmiş sarısı serpin. Dilediğiniz gibi süsleyin.
Sıradan krakerler, lezzetli yemekler hazırlamanıza ve pişirme süresini kısaltmanıza bu şekilde yardımcı olacaktır.
