Zencefilli ev … Bu ifade kulağa büyülü geliyor. Hayal gücü, zencefilli kurabiye duvarları, şeker çatısı, çikolata yolları olan bir peri masalı evi çizer. Ve eğer pişirmeye çalışırsan? Bir Yılbaşı veya Noel masasında zencefilli bir ev servis ederek sevdiklerinizi memnun edecek ve tatilleri harika izlenimlerle dolduracaksınız!
Bu gerekli
-
- Zencefilli kurabiye için:
- 2 yumurta;
- 1 su bardağı şeker;
- 0, 5 paket margarin;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 3 yemek kaşığı bal;
- öğütülmüş zencefil
- Tarçın
- karanfil
- küçük hindistan cevizi
- Kakule;
- un.
- Şurup için;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 3 yemek kaşığı su.
- Protein kremi için:
- 1 protein;
- 0,5 su bardağı pudra şekeri.
- Dekorasyon için:
- şekerlemeler için renkli toz;
- şekerlenmiş meyve;
- çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencerede 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 0,5 paket margarin, 1 tatlı kaşığı karbonat, 3 yemek kaşığı bal karıştırın.
Adım 2
Tencereyi kısık ateşte yerleştirin. Sürekli karıştırarak, homojen bir kütle elde edilene kadar içeriği ısıtın. Tavayı ısıdan çıkarın.
Aşama 3
Karanfil ve kakuleyi havanda ezin. Toz zencefil, hindistan cevizi, tarçın ekleyin. Baharat miktarını zevkinize göre değiştirin
4. Adım
Baharatları hamur tavasına dökün, karıştırın. Unu ekleyin ve hamuru yoğurun, çok dik değil, elastik, elinize yapışmaz. Zencefilli kurabiye hamurunun "yoğrulamayacağını" unutmayın.
Adım 5
Hamuru pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Eliniz veya merdane yardımıyla tüm fırın tepsisine eşit kalınlıkta bir tabaka halinde yayın.
6. Adım
Hamuru 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun ve zencefilli kurabiye yumuşayana kadar pişirin.
7. Adım
Bir sayfa kağıt alın ve üzerine gelecekteki evin ayrıntılarını ve bunun için temel çizin.
8. Adım
Ev için zencefilli kurabiyeden dikdörtgen bir taban kesin.
9. Adım
Evin detaylarını kesin. Duvarları keserken bıçağı masa yüzeyine 45 derecelik bir açıyla yerleştirin. Çatı parçaları için, böyle bir kesim sadece bir tarafta olmalıdır (sırtın çatıda olduğu yerde).
Adım 10
0,5 su bardağı toz şeker ve 3 yemek kaşığı sudan kalın bir şurup pişirin.
11. Adım
Şurubu tabanın üzerine dökün. Üzerine bir zencefilli ev yerleştirin, parçaları bir arada tutmak için duvarların kenarlarını şeker şurubu ile yağlayın. Üstte bir çatı takın.
Adım 1/2
1 yumurta beyazını 0,5 su bardağı pudra şekeri ile çırpın. Bir pasta şırıngası veya kornet kullanarak evi protein kremasıyla süsleyin. Parçaları gizlemek için bağlı oldukları yerlere çizgiler çizin. Pencereleri, kapıları çizin. Çatı dalgalı çizgilerle dekore edilebilir.
Adım 13
Çatıyı rendelenmiş çikolata ve renkli pasta serpin ile serpin. Evin etrafındaki tabanı şekerlenmiş meyve veya marmelatla süsleyin.
Adım 14
Zencefilli eve çay, kahve ve diğer içeceklerle servis yapın.
Afiyet olsun!
