Gurme deniz mahsulleri çorbası, geleneksel bir mikrodalga fırında hazırlanabilir. 10 dakikada bir restoran yemeği hızlı, lezzetli ve çok basittir.
Bu gerekli
- - 300 gram somon,
- - 300 gram karides,
- - 1 havuç,
- - 1 diş sarımsak,
- - 50 gram pırasa,
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytinyağı
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık maydanoz
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - 30 gram kereviz sapı,
- - 250 ml su.
Talimatlar
Aşama 1
Somonu filetolara bölün. Et suyu için kemikleri ve cildi bırakın. Karidesleri soyun (kuyruklardaki damarları atın).
Adım 2
Karides ve somon kabuklarını mikrodalga kasesine koyun, bir tutam tuz ve kereviz ekleyin. Oda sıcaklığında suyla doldurun ve mikrodalgaya 4 dakika (maksimum güç) koyun.
Aşama 3
Pırasaları soyun ve ince doğrayın. Bir diş sarımsak ezin. Büyük üç havuç.
4. Adım
4 dakika sonra suyu mikrodalgadan çıkarın ve süzün. Et suyunun hazırlandığı kase benim.
Adım 5
Temiz bir kaseye doğranmış soğan, bir diş sarımsak ve rendelenmiş havuç koyun, tadına tuz ekleyin, yağ ekleyin. Mikrodalgaya iki dakika koyduk.
6. Adım
Filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Karidesleri bütün bırakın veya istenirse parçalara ayırın, tuz ve karabiber.
7. Adım
Kaseyi mikrodalgadan çıkarıyoruz. Yarı mamul sebzeleri somon ve karidesle karıştırın, suyu dökün. İki dakika daha pişiriyoruz.
8. Adım
Taze otları parçalayın. Maydanoz, dereotu veya kişniş kullanabilirsiniz. Bitmiş çorbayı bir tabağa dökün ve otlar ile süsleyin.
