Lezzetli ev yapımı çikolata ve bisküvi. Muhtemelen, her birimiz erken çocuklukta denedik. Böyle bir tatlı, geçmişi hatırlamanıza ve biraz nostaljik hissetmenize izin verecektir.
Bu gerekli
- - Ek katkı maddesi içermeyen herhangi bir kurabiyeden 500 gram;
- - 1 yumurta;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 250 gram tereyağı;
- - 6 yemek kaşığı kakao.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tereyağını bir su banyosunda eritmeniz gerekir. Mümkünse, bu amaç için bir mikrodalga fırın da kullanabilirsiniz. Tereyağı eridikten sonra oda sıcaklığına soğutulmalıdır. Soğutulmamış tereyağına yumurta ekleyemezsiniz, çünkü anında kıvrılabilir ve böylece tüm yemeği bozabilir.
Adım 2
Soğuyan tereyağına 1 yumurta, şeker ve kakao eklenir. Tüm kütleyi iyice karıştırın. Yemeğe ne kadar çok kakao eklenirse, çikolata açısından tadı o kadar zengin olur. Bu nedenle, bu ürünün oranları istendiğinde güvenle değiştirilebilir. Daha sonra, kütle yavaş ateşe verilmeli ve yüzeyinde "kraterlerin" ortaya çıkmasını beklemelidir. Bundan sonra çikolata kapatılabilir.
Aşama 3
Ayrı bir kapta tüm kurabiyeleri küçük parçalara ayırın. Ancak toza dönüşmemek için taşınmamanız tavsiye edilir. Bu durumda, bir tatlı değil, gerçek bir çikolatalı yulaf lapası alacaksınız.
4. Adım
Ezilmiş kurabiyelerin içine çikolata dökülür, ardından malzemeler iyice karıştırılır. Bitmiş kütleyi plastik bir torbaya koyun ve bir "tütsülenmiş sosis çubuğu" oluşturmak için kullanın. Bitmiş yemek, katılaşmadan 2-3 saat önce dondurucuya konur, daha sonra porsiyonlar halinde kesilebilir.
