Bazı insanlar için diyet kelimesi, yağsız monoton yiyeceklerle ilişkilendirilir; bunlardan biri, sağlıklı bir diyeti çabucak bırakmak ve en sevdiğiniz rulo ve köftelere geri dönmek istemenize neden olur. Aslında, diyet yemekleri de görünüşte lezzetli ve iştah açıcı olabilir, sadece farklı sağlıklı ürünleri nasıl birleştireceğinizi öğrenmeniz ve yemek pişirmek için tembel olmamanız gerekir.
Yeşil salata
Diyet akşam yemeği, hazırlanması için ihtiyacınız olacak hafif bir salatadan oluşabilir: - 1 demet marul yaprağı; - 1 büyük salatalık; - 3 zeytin; - 1 haşlanmış yumurta; - 0,5 çay kaşığı hardal; - bir tutam karabiber; - 0,5 yemek kaşığı. zeytin yağı; - 1 yemek kaşığı. limon suyu.
Marul yapraklarını yıkayın ve elinizle irice doğrayın, bir tabağa koyun. Salatalığı büyük dilimler halinde kesin ve otların üzerine koyun, dilimler halinde kesilmiş zeytinleri buraya ekleyin.
Hardal, karabiber ve zeytinyağını bir kapta birleştirin, iyice karıştırın. Tabağın içeriğini ortaya çıkan sos ile dökün, salatayı dörde bölünmüş yumurta ile süsleyin.
sebzeli balık
Mükemmel bir diyet öğle yemeği - sebzeli balık, bu düşük kalorili yemek için aşağıdaki ürünleri alın: - 400 gr deniz balığı filetosu; - 2 sap kereviz; - 3 taze domates; - 0,5 limon; - 1 soğan; - 1, 5 yemek kaşığı. zeytin yağı; - bir tutam kuru kekik; - tatmak için tuz; - zevkinize biber.
Limonun suyunu sıkın, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın. Balığın üzerine limon turşusu sürün ve 15 dakika bekletin.
Balıklar marine olurken soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, kerevizleri ince ince doğrayın, domateslerin kabuklarını soyun, dörde bölün ve blenderdan geçirin.
Kalın dipli bir tencereye zeytinyağını dökün, içindeki soğanı hafifçe kızartın, ardından domates püresini dökün ve kerevizi ekleyin. Sebzeleri dakikalarca ateşte tutun, ardından balıkları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
diyet borsch
Öğle veya akşam yemeklerinde sebze ve tavuk göğsü ile yapılan lezzetli pancar çorbası ile kendinizi şımartabilirsiniz. Çorbayı pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak: - 1 tavuk göğsü; - 1 soğan; - 1 havuç; - 2 küçük pancar; - 2 taze domates; - 1 dolmalık biber; - 400 gr lahana; - tatmak için tuz; - 1-1.5 litre su.
Tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın, ardından tavadan çıkarın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Pancarları ayrı bir kapta kaynatın veya daha da iyisi fırında pişirin, böylece kök sebze daha fazla vitamin ve mineral tutacaktır. Bitmiş pancarları soğutun ve rendeleyin.
Soğanları küçük küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, lahanayı ince doğrayın. Domatesleri kaynar suyla haşlayın ve soyun, ardından küçük küpler halinde kesin. Dolmalık biberi tohum kutusundan soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Tavuk göğsünden kalan suyu kaynatın, tadına bakın, pancar hariç tüm sebzeleri koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Bundan sonra, tavuk ve pancarları çorbaya koyun, borsch'u birkaç dakika daha ateşte tutun. Servis yapmadan önce bitmiş yemeği 15 dakika kapalı bırakın.
