Kurutulmuş meyveler ve badem ezmesi içeren adit, herhangi bir masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Hem tatil için hem de sabah kahvaltısı için hazırlanabilir. Bu tatlının hazırlanması 1 saatten fazla sürmez.
Bu gerekli
- • Süt - 130 ml;
- • Maya - 2 çay kaşığı;
- • Buğday unu - 280 gr;
- • Köylü yağı - 25 gr;
- • Toz şeker - 90 gr;
- • Yumurta;
- • Biraz tuz;
- • Limon kabuğu rendesi - 1/2 yemek kaşığı. ben.;
- • Kuru üzüm - 60 gr;
- • Ceviz - 25 gr;
- • Pişirme için karıştırın - 1 çay kaşığı;
- • Çekirdeksiz üzüm - 50 gr;
- • Pudra şekeri - 50 gr;
- • Şekerlenmiş narenciye - 15 gr;
- • Öğütülmüş badem - 100 gr;
- • Yumurta akı.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, hamuru hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için sütü biraz ısıtmanız gerekir. İçinde mayayı seyreltin. Ardından 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı un ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru, oturana kadar ılık bir yere koyun.
Adım 2
Ardından, kırıntılar oluşana kadar tereyağını kalan unla öğütmeniz gerekir.
Aşama 3
Limon kabuğu rendesi, şeker, tuz ve pişirme karışımını ekleyin. Tekrar karıştırın.
4. Adım
Bu karışıma yumurta, kuruyemiş ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin, hamuru içine dökün ve yoğurun. İyice yoğurun ve oturması için 30 dakika bekletin.
Adım 5
Bu sırada badem ezmesi pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için toz, badem ve çırpılmış yumurta beyazını karıştırın. Yoğun bir kütle almalısın.
6. Adım
Hamuru bir tabaka halinde yuvarlayın, dikdörtgen bir şekil verin.
7. Adım
Üzerine badem ezmesini koyun.
8. Adım
Çalıntının yarısını rulo haline getirin, diğerini ikiye katlayın.
9. Adım
Kenarları dikkatlice kapattıktan sonra, kalıbı önceden ısıtılmış fırına 40 dakika koyun.
Adım 10
Bitmiş yemeği pudra şekeri serpin.
