Badem ezmesi ve armutlu turta çok yumuşak, aromatik çıkıyor. Minimum malzeme, yemek pişirmek için çok zaman harcamanıza gerek yok ve sonuç harika. Bu tür çok yönlü unlu mamuller sadece armutla değil, diğer meyvelerle de hazırlanabilir.
Bu gerekli
- - 200 gr badem ezmesi;
- - 100 gr tereyağı;
- - 4 yumurta;
- - 3 armut;
- - 1, 5 bardak un;
- - 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1 torba kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Yağı yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarın. Şekerle çırpın. Karışımı çırparken yumurtaları birer birer çırpın.
Adım 2
Badem ezmesini elinizle küçük parçalara ayırın. Parçalayıp yağ karışımına gönderebilirsiniz. Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin, kütleye ekleyin, iyice karıştırın.
Aşama 3
Armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Hamuru orta boy küpler halinde kesin. Elde edilen hamura hafifçe karıştırın.
4. Adım
Bir fırın kabını tereyağı ile kaplayın, biraz un serpin. Bitmiş hamuru bir kalıba koyun, yüzeyi pürüzsüz hale getirin, böylece kek eğri olmaz. Fırına yerleştirin.
Adım 5
Badem ezmesi ve armut turtasını 190 derecede yumuşayana kadar pişirin. Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol edin - pastanın ortasından kuru çıkmalıdır, ancak üzerine hamur parçaları yapışırsa, daha fazla pişirin. Toplamda bu böreklerin pişmesi 20-25 dakika sürer.
6. Adım
Badem ezmesi ve armutlu turta hemen masaya gönderilebilir veya biraz soğumasını bekleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra bile yumuşaklığını kaybetmez.
