Süzme peynir, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Ondan çok lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz. Lor-haşhaş tatlısı yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - süt - 750 ml;
- - tereyağı - 125 gr;
- - irmik - 150 gr;
- - öğütülmüş haşhaş tohumu - 150 gr;
- - şeker - 150 gr;
- - vanilin - 1 poşet;
- - süzme peynir - 125 gr;
- - yumurta - 1 adet;
- - öğütülmüş badem - 50 gr;
- - konyak - 2 yemek kaşığı;
- - beyaz çikolata - 200 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı ve sütü bir tencereye koyun. Karışımı ateşe koyun ve kaynatın. Bu olur olmaz, ocaktan alın ve irmik ve haşhaş tohumu ile birleştirin. Kremalı süt karışımını sürekli karıştırarak yavaş yavaş dökün. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın ve 10 dakika dokunmayın.
Adım 2
Aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirin: şeker, vanilin, süzme peynir, yumurta, öğütülmüş badem ve konyak. Her şeyi iyice karıştırın ve manna haşhaş karışımına ekleyin.
Aşama 3
Elde edilen kütleyi önceden hazırlanmış kalıplara koyun. Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa ısıtın ve gelecekteki tatlıyı 40-45 dakika pişirmeye gönderin. Yemeğin hazır olduğunu anlamak zor değil - formdan kolayca sapmalıdır.
4. Adım
Küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolatayı bir tencereye alın ve ateşe verin. Homojen bir kütleye dönüşene kadar ısıtın.
Adım 5
Soğutulmuş inceliği birkaç saniye çikolataya batırın. Çikolata sertleştiğinde yemeği güvenle masaya servis edebilirsiniz. Lor-haşhaş tatlısı hazır!
