Taze meyve ve böğürtlenli bu güzel meyveli pasta çok renkli. Tatlı, bir aile yemeği veya partisi için mükemmeldir. Hazırlaması kolay ve lezzetli!
Bu gerekli
- - 300 gr yumuşatılmış tereyağı
- - 270 gr şeker
- - 1 poşet vanilya şekeri
- - bir tutam tuz
- - 5 yumurta
- - 2 çay kaşığı limon kabuğu
- - 370 gr un
- - 2-3 çay kaşığı kabartma tozu
- - 3 yemek kaşığı. Süt
- - çeşitli meyveler (şeftali, erik, ahududu, yaban mersini, böğürtlen vb.)
- - kavrulmuş badem
- - pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce hamuru hazırlayın. Bunun için tereyağı, toz şeker, vanilya şekeri ve tuzu köpürene kadar 1-2 dakika karıştırın. Sonra yavaş yavaş yumurtaları, limon kabuğu rendesini ekleyin.
Adım 2
Un ve kabartma tozunu birleştirin, ardından karışıma ekleyin ve orta hızda karıştırın. En son sütü ekleyip iyice karıştırın.
Aşama 3
Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün ve hamuru eşit şekilde yayın. Dolgu için şeftali kullanıyorsanız, 4 tanesine ihtiyacınız olacak.
4. Adım
Suyu kaynatın ve şeftalileri bir dakika kaynar suya koyun. Soyup ince dilimler halinde kesin.
Adım 5
Şeftali dilimlerini hamurun üzerine koyun, üzerine çilek ve kavrulmuş badem serpin. 200 C de fırında pişirin.
6. Adım
Pastayı soğumaya bırakın ve ardından pudra şekeri serpin. Dilimler halinde kesin ve servis yapın.
7. Adım
Kesinlikle herhangi bir meyveyi kullanabileceğiniz çok lezzetli bir pasta olduğu ortaya çıktı. Sulu hassas bir dolgu ve lezzetli bir hamur ile çıkıyor. Böyle bir yemek gerçek bir masa dekorasyonu görevi görecek. Afiyet olsun!
