Dedikleri gibi ekmek her şeyin başıdır. Peynir ve biber aromasıyla lezzetli, sıradışı ekmek yapın. Bu ekmek, örneğin bir dilim domates ve bir dilim peynirle sandviç yaparak atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Bu gerekli
- - 100 gr tereyağı
- - ½ su bardağı un
- - 2 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- - 1 ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- - ¾ çay kaşığı kabartma tozu
- - 1 çay kaşığı tuz
- - 220 gr rendelenmiş kaşar peyniri (veya başka bir çeşit)
- - 2 yumurta
- - 230 ml yoğurt
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle tereyağını bir tavada kısık ateşte eritin. Ardından ocaktan alın ve yağı soğumaya bırakın.
Adım 2
Bu arada büyük bir kase alın ve un, kabartma tozu, karabiber, kabartma tozu ve tuzu yavaşça karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Aşama 3
Başka bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın, önceden eritilmesi gereken yoğurt ve tereyağını ekleyin. Bu karışımı bir kase unun içine dökün ve topaklanmaları önlemek için iyice karıştırın.
4. Adım
Bir fırın tepsisi alın, parşömen kağıdı ile kaplayın ve bitkisel yağ ile fırçalayın. Daha sonra hamuru kalıba koyun.
Adım 5
Fırını 200C'ye önceden ısıtın. Altın kahverengi olana kadar 35 dakika pişirin veya kırıntıları delerek ekmeğin pişip pişmediğini kontrol etmek için tahta bir şiş kullanın. Temiz çıkması durumunda ekmek hazır demektir.
6. Adım
Ekmek piştikten sonra tavada 10 dakika soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve servis yapın.
7. Adım
Bu arada, birçok insan bu tür ekmeği bağımsız bir yemek olarak sunuyor. Atıştırmalık olarak da harikadır.
