Bu çilekli turta, ne yetişkinlerin ne de çocukların reddedemeyeceği harika bir tada sahip sulu ve narin bir tatlıdır. Şaşırtıcı bir şekilde, çilekli turtayı basit bir tarifle çırpsanız bile yine de bir gurme tatlısı gibi görünüyor.
Bu gerekli
- - 4 su bardağı tuzlu çubuk
- - 8 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- - 11/2 su bardağı şeker
- - 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- - 1 paket jelatin (çilek)
- - 1 1/2 su bardağı su
- - 1,5 kg çilek
Talimatlar
Aşama 1
Kabuğu hazırlamak için tuzlu çubukları alın ve plastik bir torbaya koyun. Daha sonra merdane ile ezin.
Adım 2
Onları büyük bir kaseye koyun ve tereyağı ve kahverengi şekeri karıştırın.
Aşama 3
Karışımı yuvarlak bir fırın tepsisinin altına koyun ve fırında 8 dakika pişirin. Piştikten sonra kenara alın ve soğumaya bırakın.
4. Adım
Küçük bir tencerede çilek dolgusunu yapmak için 1 1/2 su bardağı su, toz şeker, mısır nişastası ve jelatini karıştırın.
Adım 5
Karışımı kaynatın. Ardından, ısıyı azaltın ve koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin, ardından ocaktan alın. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika soğumaya bırakın.
6. Adım
Bir kase alın ve kesilmiş çilekleri oraya yarıya koyun. Daha sonra soğuyan karışımı dökün ve hafifçe karıştırın.
7. Adım
5-7 dakika demlenmesine izin verin.
8. Adım
Ardından çilekli dolguyu soğuyan kabuğun üzerine yavaşça yerleştirin.
9. Adım
Pastayı 4 saat bekletin. Hızlı ve kolay bir çilekli turta hazır! Dilimler halinde kesin ve çırpılmış krema ile servis yapın. Afiyet olsun!
