Taze ahududu raflarda bolca bulunurken, neden bu son derece basit ama lezzetli peyniri pişirmiyorsunuz?
Bu gerekli
- - 150 gr ahududu;
- - 150 gr şeker;
- - 150 gr buğday unu;
- - 400 gr süzme peynir;
- - bir torba vanilya şekeri;
- - 3 yumurta;
- - bir limon kabuğu rendesi.
Talimatlar
Aşama 1
Paketler halinde preslenmiş süzme peynir, tatlı yapmak için en iyisidir. Gevrek bir ürününüz varsa, önce bir elekle silmek veya birkaç yemek kaşığı kefir ile bir mutfak robotunda dövmek daha iyidir.
Adım 2
Yumurta ve şekeri ayrı ayrı köpürene kadar çırpın. Vücudunuza önem veriyorsanız balı tatlandırmak için kullanabilirsiniz ama şeker miktarını azaltmamalısınız!
Aşama 3
Yumurta karışımına lezzet ekleyin (portakal da kullanabilirsiniz), bir torba vanilya şekeri ve süzme peynir çırpın. Buğday unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
4. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp un serperek hazırlayın. Silikonda pişiriyorsanız, üzerine sadece hafifçe su serpebilirsiniz!
Adım 5
Hamuru bir kalıba koyun ve silikon bir spatula ile düzeltin. Ürünün üzerine taze ahududu koyun ve hafifçe bastırın. Yaklaşık 40 dakika sıcak fırına koyun.
6. Adım
Bu lor hem sıcak hem de soğuk yenebilir! Ayrıca bir kaşık ahududu reçeli ile süsleyip üzerine pudra şekeri serpmenizi tavsiye ederim!
