Ahududuların tıbbi özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Alışılmadık derecede tatlı ve lezzetli, hoş çağrışımlar uyandırdı, bu da ünlü "hayat değil, ahududu" deyişine yol açtı.
Ahududu bahçe çeşitleri birçok ülkede yetiştirilmektedir. Bu meyve inanılmaz derecede sağlıklıdır ve çok miktarda değerli madde ve vitamin içerir. Meyvenin en yakın akrabaları böğürtlen, çayır, cloudberry'dir. Çeşitleri arasında pembe, sarı, beyaz ve siyah ahududu vardır ve kimyasal bileşimlerinde sıradan kırmızı meyvelerden pratik olarak farklı değildirler. Her mevsim meyve veren sözde remontant çeşitler vardır.
Ahududu çalıları bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır, Rosaceae ailesine aittir. Küçük kar beyazı ahududu çiçekleri çok hafif bir aromaya sahiptir. Çalılardaki meyveler düzensiz olgunlaşır.
Ahududu organik asitler (malik, ahududu, sitrik), renklendirici, tabaklama ve pektin maddelerinin yanı sıra çok miktarda makro ve mikro element içerir. Ve elbette, bütün bir vitamin koleksiyonu: A, C, PP, B1, B6, B9. Bu, meyvenin zengin olduğu maddelerin tam bir listesi değildir. Ahudududa bulunan tüm maddeler vücut tarafından tamamen emilerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Ahududu, soğuk algınlığı için en kesin ilaç, ateş ve nevraljik bozukluklar sırasında ateş düşürücü olarak kullanılır. Meyveler kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan basıncını stabilize eder, anemi, gastrit, mide ülseri için alınır.
İyileştirici etki sadece meyveler tarafından değil, bitkinin diğer kısımları tarafından da sağlanır: yapraklar, kökler, dallar, çiçekler. Anti-inflamatuar özelliklere sahip kaynatma, infüzyon, çay, merhem hazırlamak ve viral enfeksiyonların tedavisinde yardımcı olmak için kullanılırlar. Zayıflamış bir vücut için ahududu suyu kullanmak daha iyidir, çünkü meyvelerden çok daha kolay emilir ve faydaları daha az değildir.
Ahududu suyu, düşük tansiyonu olan ve bu ürüne alerjik reaksiyon gösteren kişiler tarafından çok dikkatli alınmalıdır. Gut ve nefrit için meyve suyu kullanılması istenmez.
Ahududu reçel, reçel, komposto için mükemmel bir hammaddedir. Kokteyl yapmak için taze meyve suyu kullanılabilir. Boşluklar için, meyve kurutulur, dondurulur (tüm faydalı maddeler korunur), bal veya şekerle öğütülür ve şurup yapılır.
Rakamı takip edenler için ahududu, kalorisi düşük olduğu için kısıtlama olmaksızın yenebilir. Meyveler yağ, sodyum ve kolesterol içermez ve yüksek lif ve manganez içeriği onları sindirim sorunları ve aşırı kilo için vazgeçilmez bir yardımcı yapar. Doktorlar her mevsimde en az iki kilo ahududu yemeyi tavsiye ediyor.
Ahududu gibi harika bir ürün kozmetolojiden uzak kalamaz. Çok eski zamanlardan beri insanlığın bildiği mükemmel bir cilt bakım ürünüdür.
Yaprak ve meyvelerin kaynaşması sivilcelere yardımcı olur ve saçları güçlendirir. Kurutulmuş meyve tohumları, cildi sadece pul pul dökmekle kalmaz, aynı zamanda besleyerek elastik ve ipeksi hale getiren yumuşak bir ovma olarak kullanılır. Ahududu tohumu yağı, hücreleri güneş hasarından korur. Meyve maskeleri cildi yaşlılık lekelerinden arındırır, temiz ve eşit hale getirir, kırışıklıkları giderir ve yaşlanma belirtileriyle savaşır.
Ahududu, kişisel arsalarda değerli bir yer tutan sevilen bir meyvedir ve önemi açısından çilek ve siyah kuş üzümünden sonra üçüncü sıradadır.
