Bu bahar yemeği, genç sebzelerin, otların ve sarımsakların tadı ve aromasıyla nüfuz eden orijinal ve lezzetlidir.
Bu gerekli
- - 1 uzun salatalık;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık az yağlı ekşi krema;
- - 5 parça. bıldırcın yumurtası;
- - 50 gr krem peynir;
- - 1 küçük diş sarımsak;
- - 3-4 adet. turp;
- - maydanoz;
- - Dereotu;
- - tuz;
- - biber;
Talimatlar
Aşama 1
Salatalığı hazırlayın: yıkayın, uzunlamasına üst kısmı kesin ve ayrıca stabilite için salatalığın altını biraz kesin.
Salatalığın çekirdeğini çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın. Uzun bir "tekne" almalısın.
Adım 2
Dolguyu hazırlayın: peyniri ekşi krema ile karıştırın, doğranmış sarımsak, otlar, tuz, karabiber ekleyin.
Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soyun ve her birini 2 yarıya bölün.
Turpları ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Salatalığı peynir kütlesiyle doldurun, ardından ayrı parçalar halinde kesin.
4. Adım
Her bir parça salatalık üzerine yarım yumurta koyun ve turp dilimleri ile süsleyin.
