Çok pişiricide pişirilmiş domates soslu köfteli patates, özel pişirme becerileri gerektirmeyen basit bir yemektir. Çok yönlülüğü, daha fazla su eklemenin bir çorba yapması ve daha az su eklemenin ikinci bir yemek yapması gerçeğinde yatmaktadır.
Malzemeler:
- 0,4 kg kıyma (karışık);
- 1 kg patates;
- 1 yumurta;
- 2 havuç;
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yaprak defne;
- tatmak için tuz;
- istenirse herhangi bir ot ve sarımsak.
Hazırlık:
- Genellikle eşit parçalarda klasik bir domuz ve sığır eti karışımı olan karışık kıyma alın, ancak herhangi bir tür, hatta tavuk bile alabilirsiniz. Donmuşsa, tamamen çözülmelidir.
- Derin bir kaba aktarın ve bir tavuk yumurtasında çırpın.
- İstenirse tuz ekleyin, kıyılmış eti baharatlayın veya tuzla birlikte evrensel bir baharat ekleyin. İyice karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun.
- Havuçları soyun ve kesin, parçalara estetik bir görünüm kazandırmak için oluklu bir bıçak kullanabilirsiniz. Soğanı basit bir bıçakla doğrayın.
- Multicooker kasesine yağ dökün, "kızartma" modunu ayarlayın, doğranmış soğan ve havuçları koyun, birkaç dakika kızartın.
- Salça ekleyin, yarım litre temiz su dökün, karıştırın ve "güveç" moduna getirin.
- Su kaynarken patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın.
- Çok pişiricideki su "gurgle" olduğunda, patates küplerini oraya koyun. Tuz ve defne yaprağı eklemeyi unutmayın. Multicooker tavasının içeriğini karıştırın.
- Taze pişmiş köfteleri (karışık kıyma) ekleyin, 45 dakika boyunca yavaş bir tencereye koyun. Bu süreden sonra yemek tamamen hazır olacaktır.
- Lezzetli bir tat için, haşlanmış patateslere doğranmış taze otlar ve biraz ince doğranmış sarımsak ekleyin, ancak bu isteğe bağlıdır.
- Bu arada, köfteler önceden yapıştırılabilir ve donmuş bile tabağa konulabilir.
