Her hostes en az bir kez şu konuyu düşünmüştür: "Akşam yemeği için yeni ve lezzetli ne pişirilir?" Bu güveci eviniz için hazırlayın. İnanılmaz tadı istisnasız herkes tarafından takdir edilecektir.
Bu gerekli
- - 750 gr patates;
- - 750 gr havuç;
- - 1 soğan;
- - 2 diş sarımsak;
- - 600 gr herhangi bir kıyılmış et;
- - 1 yemek kaşığı. hardal;
- - 1 yemek kaşığı. ben. galeta unu;
- - 1 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi;
- - 1 yumurta;
- - tatmak için tuz, karabiber;
- - 200 ml krema;
- - 100 ml süt;
- - 1 yumurta sarısı;
- - tatmak için baharatlar ve otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını hemen istenen sıcaklığa getirin - 200 derece.
Adım 2
Kıyılmış ete sarımsaklı doğranmış soğan, ekmek kırıntıları ekleyin. Karışıma bir yumurtayı çırpın, hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Şimdi kıymayı iyice yoğurmaya başlayabilirsiniz.
Aşama 3
Soyulmuş patatesleri halkalar halinde ve havuçları şeritler veya küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Güveç için seçilen tabakları sıvı yağ ile yağlayın ve içine doğranmış sebzeleri koyun.
Adım 5
Kıymayı küçük toplar haline getirin ve patateslerin üzerine koyun. Krema, yumurta sarısı ve sütü mikserin düşük hızında çırpın. Oraya baharat ekleyin.
6. Adım
Sosu güvecin üzerine eşit şekilde dökün. Fırın tepsisini kapatın ve fırında en az 50 dakika pişirin. Yeşillik dallarıyla süsleyerek yemeğe servis yapmanız gerekir.
