Ananaslı kekler lezzetli ve hafiftir. Masanızı süsleyecek ve parlaklıklarıyla size yazı hatırlatacaklar!
Bu gerekli
- Test için:
- - 300 gr un
- - 300 gr şeker
- - 60 gr patates nişastası
- - 10 yumurta
- Doldurmak için:
- - 500 ml krema
- - 100 gr şeker
- - 2 ananas
- - 16 gr jelatin
- - Hindistan cevizi parçaları
- - 40 gr reçel
- Yağmurlama kalıpları için:
- - galeta unu
- Fırın tepsisini yağlamak için:
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi hamuru pişirme. Yumurtaları şekerle beyaz köpük olana kadar çırpın. Patates nişastasını una ekleyin ve karıştırın. Daha sonra şeker ve yumurta karışımını un ile birleştirin ve bir çırpma teli ile iyice çırpın. Hamur hazır.
Adım 2
Hamuru tereyağı ile yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın tepsisine dökün. Önceden 200-220 derecede ısıtılmış fırına 30-40 dakika koyuyoruz. Soğutulmuş bisküviyi masanın üzerine koyun ve ondan daireler kesin.
Aşama 3
Kremayı şekerle çırpın, ılık suyla seyreltilmiş jelatini ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Elde edilen krema, bir pasta poşeti kullanılarak bisküvi keklerine uygulanır.
4. Adım
Ananas dilimlerini kremanın üzerine koyun.
Adım 5
Dolguyu ikinci bir bisküvi ile örtün ve tekrar krema ve ananas dilimleri ile süsleyin. Tüm ürünü bir hamur torbası ile yukarıdan reçel ile süsleyin.
6. Adım
Pastanın kenarlarını krema ile kaplayın ve hindistan cevizi serpin. Bitmiş tatlıyı soğutun.
