Lezzetli, lezzetli, yumuşak haşhaş tohumlu rulolarla kendinizi şımartın. Bu tür hamur işleri hem soğuk içecekler hem de çay için uygundur.
Bu gerekli
- Fırın tepsisini ve ürünleri yağlamak için:
- - Yumurta
- - Tereyağı
- Test için:
- - 300 gr un
- - 20 gr maya
- - 150 ml süt
- - 40 gr tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- - 3 yumurta
- - 50 gr haşhaş tohumu
Talimatlar
Aşama 1
Haşhaş tohumu ile mayalı hamurları güvenli bir şekilde pişirmek. Bunu yapmak için mayayı ılık sütte eritin ve 20-25 dakika demlenmesini bekleyin, ardından mayayı unun içine dökün, tuz, yumurta, haşhaş tohumu ekleyin ve yumuşak hamur yoğurun.
Adım 2
Hamur hazır olduktan sonra üzerine önceden ıslattığımız haşhaşı ekleyip hamuru tekrar iyice yoğurup 4 parçaya bölüp her parçadan 1-1,5 cm kalınlığında kek açmamız gerekiyor.
Aşama 3
Daha sonra hazırladığımız kekleri tüplere bükerek simit şekli veriyoruz.
4. Adım
Ürünleri önceden yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz ve 220 derece sıcaklıkta 15-20 dakika pişiriyoruz.
