Pirinç bir diyet ürünüdür. Kardiyovasküler ve gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için faydalıdır. Pirinç sinir sistemini güçlendirir, hafızayı geliştirir. Menüde ondan yemekler bulunmalıdır. Bir tencerede sütlü pirinç lapası hazırlayın. Bu pişirme yöntemi pirincin faydalı özelliklerini koruyacak ve ağız sulandıran lezzetli bir kahvaltı yapacaksınız.
Bu gerekli
-
- 1,5 su bardağı pirinç;
- 4 bardak süt;
- 65 gr tereyağı;
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
1,5 su bardağı pirinç alın. Ayırın, süzülmüş su berrak hale gelene kadar birkaç soğuk suda iyice durulayın.
Adım 2
Pirinci bir tencereye koyun. Üzerine bol soğuk tuzlu su dökün. Tencereyi bir kapakla kapatın, ateşe verin ve hızla kaynatın. Pişirme işlemi sırasında pirinç karıştırılmalıdır, çünkü tencerenin dibine yapışabilir.
Aşama 3
Pirinci bir kevgir içine atın, soğuk suyla iyice durulayın. Suyun pirinçten tamamen boşalmasına izin verin.
4. Adım
Hazırlanan pirinci, hacminin üçte ikisi ile doldurarak tencerelere koyun. Tarçın ve tereyağı ile tatlandırın.
Adım 5
4 su bardağı sütü kaynatın ve tencerelere pirinçlerin üzerine dökün. Tencerenin iç yüzeyini (boynu ve kıvrımı) tereyağı ile yağlayın. Tencereyi bir kapakla kapatın.
6. Adım
Pirinç tenceresini fırın tepsisine yerleştirin. Bir fırın tepsisine biraz su dökün. Bu, yulaf lapasının yanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
7. Adım
Fırın tepsisini soğuk fırına koyun. 180-200 dereceye ısıtın ve pirinç lapasını 50-60 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında pirinç periyodik olarak karıştırılmalıdır.
8. Adım
Hazırlanan pirinç lapasını fırından çıkarın. Tencereleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Kendinizi yakmamaya dikkat ederek dikkatlice tabaklara yerleştirin. Ayrıca sütlü pirinç lapası ile şeker, meyve şurubu veya reçel servis yapın.
Afiyet olsun!
