Kefir hamurunda pizza havadar, yumuşak ve ağızda eriyen bir kıvama geliyor. Hamurun bileşimi çok fazla bileşen gerektirmez. Kolay, basit ve en önemlisi hazırlaması hızlıdır. Tatmak için herhangi bir dolgu kullanılabilir.
Bu gerekli
- Test için:
- - 0,5 kefir
- - 500 gr un
- - ½ çay kaşığı soda
- - 1 çay kaşığı Sahra
- - tatmak için tuz
- Doldurmak için:
- - sosis (herhangi bir)
- - domates
- - peynir
- - ketçap
- - mayonez
- - pizza için baharat
- - yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta kefir, şeker, tuz ve sodayı birleştirin. İyice karıştırın, yavaş yavaş un ekleyin. Kefir çok sıvı ise daha fazla un tüketilebilir. Yapışma durana kadar hamuru yoğurun. Hamur yumuşak olmalıdır. Demlenmeye bırakın, peçeteyle örtün.
Adım 2
Doldurma için sosisleri, domatesleri doğrayın ve otları doğrayın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun ve hafifçe yağlayın. Hamuru açın, hafifçe un serpin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Aşama 3
Hamuru ketçap ve mayonez ile fırçalayın ve baharat serpin. Sosis, domates, otlar ve rendelenmiş peynir serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve pizzayı 30-40 dakika pişirin. Pizza henüz sıcakken dilimleyin.
