Süzme peynir, insan sağlığı için değerli olan bir diyet ürünüdür. Sadece sevecen hosteslerin onunla ilgisi yok - turtalar ve çörekler, köfte ve krepler. Hatta bazıları süzme peynirden ev yapımı dondurma yapmayı bile başarır. Neyse ki, onun tarifi oldukça basit.
Bu gerekli
- - Süzme peynir - 0,6 kg;
- - Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
- - Normal süt - 1, 2 bardak;
- - Elek (veya blender);
- - Dondurma kalıpları.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, gerekli tüm malzemeleri ve araçları tek bir masada toplamaktır. Bu şekilde herhangi bir yere koşmanıza gerek kalmaz, bu da daha az güçlük anlamına gelir.
Adım 2
Süzme peynir alın (normal veya tatlı, kuru üzümlü). Bir elek ile iyice ovalayın. Yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Sadece yarım kutu yoğunlaştırılmış sütünüz varsa, cesaretiniz kırılmasın. Olabildiğince dökün ve 1/2 bardak normal süt daha ekleyin. Tadı biraz değişecek.
Aşama 3
Şimdi karışımı özel kalıplara dökmeniz gerekiyor (silikon olanlar hariç herhangi birini kullanabilirsiniz). Buzdolabında 6-7 saat bekletin.
4. Adım
Kalıpları çıkarın, dondurmayı çıkarın ve çerezleri folyoya sarın. Saklamak için dondurucuya koyun.
Adım 5
Ev yapımı süzme peynirli dondurmayı masaya servis etmeden önce, onu çıkarmanız, tabaklara koymanız ve biraz erimesi için 10 dakika yalnız bırakmanız gerekir. Bundan sonra, meyve parçaları ile güzel bir şekilde kaplanmış şurup veya reçel serpilmiş çilek, ahududu veya diğer meyveler ile süslenebilir.
6. Adım
Bu kadar. Gurme lezzet hazır. Masada servis edilebilir.
