Acemi bir ev hanımı bile sıradan bir mikrodalga fırında turta pişirebilir. Aynı zamanda, pişirme için çok az zaman gereklidir. Ve turta fırında pişmekten daha kötü olmayacak.
Bu gerekli
-
- Test için:
- - Pişirme için 150 gr tereyağı veya margarin;
- - 150 gr buğday unu;
- - 150 gr şeker;
- - 3 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. süt kaşıkları;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu;
- - 0,5 çay kaşığı vanilin.
- Doldurmak için:
- - 5 orta boy elma;
- - 80 gr kuru üzüm;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 100 gr şeker;
- - 0,5 çay kaşığı tarçın.
- fondan için:
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- –100 gr un;
- - 50 gr pudra şekeri;
- - 0,5 çay kaşığı hindistan cevizi.
Talimatlar
Aşama 1
Eritilmiş margarin veya tereyağı ve şekeri beyazlaşana kadar ezin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Şeker-margarin kütlesine kabartma tozu veya kabartma tozu, vanilin, süt, çırpılmış yumurta ekleyin ve karıştırın. Elenmiş unu yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Mikrodalga pişirme için mutfak eşyalarınızı hazırlayın. Kenarları yüksek cam veya silikon yuvarlak şekil kullanılması tavsiye edilir. Pasta pişirme sırasında iyi kabardığı için hamur sadece yarısı dolu olmalıdır. Tepsinin altını pişirme kağıdı ile kaplayın veya biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Bitmiş hamuru bir fırın tepsisine dökün ve mikrodalgada maksimum güçte yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin.
Aşama 3
Sert hamurlu sulu, olgunlaşmamış elmaları seçin. Yıkayın ve soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin ve kararmasını önlemek için hemen limon suyu serpin. Kuru üzümleri durulayın ve iyice kurulayın. Elma dilimlerini elenmiş un, şeker, kuru üzüm ve tarçınla birleştirin. Elmalı dolguyu mikrodalga fırında pişmiş kabuğun üzerine yayın.
4. Adım
Fondanı hazırlayın. Eritilmiş tereyağı, un, pudra şekeri ve öğütülmüş hindistan cevizini birleştirin. Doldurulmuş turtayı pişmiş tatlı şekerleme ile eşit şekilde kaplayın. Pasta tepsisini maksimum güçte 7 ila 8 dakika daha mikrodalgada pişirin.
Adım 5
Hamuru mikrodalgada aşırıya kaçmayın, aksi takdirde kek kuru olacak ve kıvamda kurabiyelere benzeyecektir. Keki sıcak olana kadar soğuması için tavada bırakın. Daha sonra bitmiş elmalı turtayı dikkatlice bir tabağa aktarın, istenirse krem şanti ile süsleyin, porsiyonlara bölün ve çay, kahve veya kakao ile servis yapın.
