Vişneli pandispanya hızlı ve kolay hazırlandığı için harika bir tatlı seçeneğidir. Doldurma, taze çekirdeksiz veya dondurulmuş kiraz olabilir. Berry sağlam kalır. Sıcak yiyebilirsiniz.
Bu gerekli
- Hamur:
- yumurta-4 adet;
- un-1 yemek kaşığı;
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- vanilin-1 gr (torba);
- Pudra şekeri (serpme için) - tatmak;
- Kalıbı yağlamak için margarin.
- Dolgu:
- kiraz - 200 gr;
- şeker-100 gr;
- un - 0,5 çay kaşığı
- Ek olarak şunlara ihtiyacınız var:
- 2 derin kase;
- karıştırıcı;
- pişirme formu.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını aç. Hamuru pişirirken 180 dereceye kadar ısınacaktır.
Kirazları yıkayın. Taze kullanıyorsanız, içindeki çukurları çıkarın. Donmuşsa, önce buzunu çözmeniz gerekir. Kirazlara şeker ekleyin. Bisküvi hazırlanırken vişne suyunu bırakacaktır. Dolgu yapmak için hem meyve suyu hem de çilek faydalı olacaktır.
Adım 2
Beyazları sarılardan ayırarak, ayrı ayrı şekerle çırparak bisküvi hazırlanabilir ya da şeker ve yumurtaları bir blender ile çırpıp, elenmiş un ve vanilyayı ekleyip üstten bir kaşıkla hafifçe karıştırabilirsiniz. tabanına. Tepsinin altını margarin veya tereyağı ile fırçalayın. Hamuru içine dökün ve önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 25 dakika koyun. Bitmiş bisküvi yüksek olmalı, kibrit delindiğinde kuru kalmalıdır.
Aşama 3
2 çay kaşığı şekeri yarım bardak sıcak suda eritin - bu emprenyedir. Bisküviyi biraz şurupla doyurun. Gerisini kirazlı bir kaseye dökün.
Kiraz ve şekerli kaseyi kısık ateşte koyun. Şeker çözülmeli ve kirazlar ısınmalı ve daha yumuşak hale gelmelidir. Vişne şurubuna biraz un ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar karıştırın. Şurup yapışkan hale gelecek, meyveler kekten düşmeyecek.
4. Adım
Doldurma biraz soğumaya bırakın. Bisküviyi 2 parçaya kesin. İçlerinden birinin üzerine dolguyu koyun, diğerini kapatın. Pastanın üzerine pudra şekeri serpin. Hemen servis edebilir veya beklemeye bırakabilirsiniz. Zamanla, pasta sadece daha lezzetli ve daha sulu hale gelir.
