Et ana protein kaynağıdır. Kas dokusu esansiyel vitaminler ve amino asitler içerir. Aynı zamanda vücut için ana demir tedarikçisidir.
Vitamin ve minerallerin yanı sıra çok miktarda protein vardır. Et, insan sindirim sistemi tarafından iyi emilir. İskelet ve sinir sistemleri üzerinde olumlu etkisi vardır.
Yüksek miktarda mineral içerir. Hemoglobin seviyelerini yükseltmek için faydalıdır. Sindirimi daha kolay olduğu için genç sığır eti tüketmek en iyisidir.
Lesitin içerdiği için çok az kolesterolde. Dolaşım problemi olan kişiler için faydalıdır. Ayrıca bu et, domuz etinden çok daha fazla demir içerir.
Düşük yağ içeriği ile bilinir, bu nedenle diyet beslenmesinde sıklıkla kullanılır. Kan basıncını, böbrek fonksiyonunu normalleştirir. Herhangi bir miktarda tüketilebilir.
sindirimi kolay ve diyet ürünü. Türkiye, eklem hastalıkları için önleyici amaçlar için iyi bir besindir.
