Kavun yaz meyvesidir. O çok sulu, tatlı. Öyleyse neden bir kavuna oruç günü düzenlemiyorsunuz, çünkü çok lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili.
Kavun çok miktarda mineral tuzlar, organik asitler, vitaminler ve eser elementler içerir. Ayrıca yeterince demir içerir, C vitamini karpuzdan 3 kat daha fazladır. Kavun, saç dökülmesini önleyen, karaciğer ve mide üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan inositol içerir.
Kavun oruç günleri, kardiyovasküler hastalıkları, böbrek ve karaciğer hastalıkları olan kişiler için mükemmeldir.
Oruçlu bir kavun gününün özü şu şekildedir: Gün içerisinde her 10 kg vücut ağırlığı için 1 kg kavun küspesi tüketmeniz gerekir. Yani, ağırlığınız 60 kg ise, normunuz 6 kg olacaktır ve 5-6 resepsiyona bölünmesi gerekir. Dayanılması zor olan sürekli açlık hissediyorsanız, kavun alımını 1-2 dilim siyah ekmek ile tamamlayabilirsiniz.
Kavunlar farklı ülkelerde farklı yenir. Örneğin, İngiltere'de kahvaltıda bir parça kavun bulunmalıdır. Amerikalılar güne bir bardak su ve bir parça kavun ile başlar. Fransızlar kavunu tatlı olarak kullanırlar.
Orta Doğu ülkelerinde kavun taze veya salamura et yemekleri ile servis edilir. Biz taze kavun yemeye alışkınız ama İtalyanlar kavun turşusunu tercih ediyor. Bunu yapmak için sirkeye batırılır, şeker eklenir ve 10-12 saat marine edilir. Deneyin, belki beğenirsiniz.
