Her zaman sevdiklerinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek istersiniz. Tabii ki, her şeyden önce, onları tatlılarla şımartabiliriz. Bugün çay veya kahve için lezzetli bir tatlı hazırlayacağız. Bu bir salyangoz kurabiyesi olacak. Hazırlanması çok kolaydır ve çok maliyetli değildir.
Bu gerekli
- 200 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı. un
- 2 tavuk yumurtası
- 1 yemek kaşığı. Sahra
- 2 çay kaşığı kakao
Talimatlar
Aşama 1
Un, tereyağı, şeker ve yumurtaları bir kapta birleştirin, ardından iyice karıştırın. Kurabiye hamurunu yoğurmamız gerekiyor, daha sonra hamurun içindeki tereyağının hafifçe sertleşmesi için hamuru yaklaşık 5-10 dakika buzdolabına koyuyoruz.
Adım 2
Daha sonra hamuru buzdolabından alıp iki eşit parçaya bölüyoruz: Bir parça vanilya ile yoğurun, diğerine kakao ekleyin ve aynı şekilde yoğurun. Daha sonra masanın üzerine streç film serip üzerine bir parça hamur açıyoruz. Aynı işlemi başka bir hamur parçası ile yapın. Daha sonra çikolatalı hamuru vanilyanın üzerine koyun ve streç filmi dikkatlice çıkarın. Ortaya çıkan hamur tabakasını rulo haline getiriyoruz ve ardından hamurumuzu 1 saat buzlukta bekletiyoruz. Bir süre sonra hamuru çıkarıyoruz, ince parçalar halinde kesiyoruz ve yenilebilir kağıtla kaplanması gereken bir fırın tepsisine koyuyoruz.
Aşama 3
Kurabiyelerimizi pişirmeye geçelim. İlk önce fırını 180 dereceye ısıtmanız gerekir. Kurabiyeler oldukça hızlı, 20-25 dakikada pişiyor. Ana şey onu kurutmak değil, çünkü o zaman güçlü bir şekilde parçalanacak. Tahta bir kürdan ile pişirme sırasında hazır olup olmadığını kontrol etmek gerekir, hamur yapışmaz yapışmaz çıkarabilirsiniz. Karaciğer soğuduğunda soğumaya bırakmanız gerekir, kırmızı ve gevrek hale gelir. İstenirse, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, herhangi bir krema ile üstünü yağlayabilirsiniz.
