Sebzelerin kalori içeriğinde rekor düşük olan kabak için mevsim geldi. Kabak %90'dan fazla su içerir, ancak vitaminler, mineral tuzlar ve eser elementler açısından çok zengindir. Kolayca sindirilebilir bir diyet kabak pizza ile ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın.
Bu gerekli
- Malzemeler:
- - 1 kg kabak,
- - 1 yumurta,
- - 200 gr tavuk fileto,
- - 50 gr peynir,
- - 2 küçük taze domates,
- - 1 soğan,
- - 1 dolmalık biber,
- - 2 diş sarımsak,
- - bir tutam tuz.
- Doldurmak:
- - 50 ml süt,
- - 50 gr un,
- - 1 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Kabağı alıp yıkayıp biraz soyup halka halka kesiyoruz. Pizzanın temeli rolünde meyilli kabak olacak. Bunu yapmak için, her bir kabak dairesini bir yumurtaya ve sonra una daldırın ve her iki tarafta kızartın. Bitmiş kabakları fazla yağı emmesi için bir kağıt havluya koyun.
Adım 2
Tavuk göğsünü haşlayıp küçük küçük doğrayın. Soğanı, domatesi ve dolmalık biberi yarım halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Bir pişirme kabı alıp bitkisel yağla yağlıyoruz. Kalıbın dibine yoğun bir tabaka halinde iki sıra kabak koyun. Sonra sırayla tavuk filetosu, soğan, domates, ince doğranmış sarımsak, dolmalık biberi katmanlara koyun ve her şeyi rendelenmiş peynirle serpin.
4. Adım
Pizza dolgusunun hazırlanması: Sütü yumurta ile çırpın, tadına göre un ve tuz ekleyin, pizzayı doldurun. Fırına koyduk, peynir kabuğu karamel tonu elde edene kadar pişirdik.
