Yulaf ezmeli gözleme, öğle yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık için lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir seçenektir. Figürünü koruyan ve iyileşmek istemeyenler tarafından güvenle yenebilir.
Bu gerekli
- - 40 gram yulaf ezmesi veya öğütülmüş yulaf ezmesi
- - 1 tavuk yumurtası
- - bir tutam tuz
- - çay kaşığının ucunda soda
- - 2 yemek kaşığı. Süt
- - peynir 30 gram
- - tavuk eti 30-40 gram
- - 1 salatalık turşusu
Talimatlar
Aşama 1
Yulaf ezmesi yemek pişirmede kullanılıyorsa, bir kahve değirmeni kullanılarak un haline getirilmelidir. Unu yumurta, süt, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.
Adım 2
Yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası almanız ve ısıtılmış yüzeye 2 damla ayçiçek yağı damlatmanız önerilir. Elde edilen hamuru bir tavaya dökün ve bir kaşıkla yüzeye eşit şekilde yayın. Kalın, yoğun bir gözleme almalısınız.
Aşama 3
Krepin bir tarafını orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın ve krepi ters çevirin. Kızarmış sıcak yüzeyin yarısına peynir, doğranmış tavuk ve turşu koyun. Yüzeyin diğer yarısını bırakın, böylece dolguyu kapatabiliriz.
4. Adım
İkinci alt tabaka kızartıldığında, bir spatula kullanarak krepi, dolgu içeride olacak şekilde ikiye katlayın ve ısıyı kapatın.
Adım 5
Sıcak bir tavada, ancak ateşsiz olarak, dolgunun ısınması, peynirin erimesi için krepin uzanmasına izin verin. Bundan sonra yulaflı gözleme yemeye hazırdır.
