Airfryer, içinde et, kümes hayvanları, turta veya kek pişirebileceğiniz çok kullanışlı bir mutfak cihazıdır. Başka bir seçenek deneyin - ev yapımı kurabiyeler. Lor, bisküvi, kurabiye - birçok tarif var ve tüm ürünler çok lezzetli.
Bu gerekli
- Yumuşak lor bisküvi:
- - 200 gr süzme peynir (tercihen yumuşak);
- - 1 yumurta;
- - 150 gr yağ;
- - 0,5 su bardağı şeker;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 300 gr buğday unu;
- - üzerine serpmek için pudra şekeri.
- Kolalı Kurabiyeler:
- - 200 gr hindistan cevizi;
- - 200 gr şeker;
- - 200 gr tereyağı;
- - 3 yumurta;
- - 300 gr buğday unu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık kabartma tozu;
- - 100 gr beyaz çikolata;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı az yağlı krema.
- İki renkli kakaolu bisküvi:
- - Pişirme için 180 gr kremalı margarin;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 1 yumurta;
- - 2 su bardağı un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kakao tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşak lor bisküvi
Süzme peyniri bir yumurta ile ezin. Yağı rendeleyin ve karışıma ekleyin. Unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve lor kütlesine porsiyonlar ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun ve unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde yuvarlayın. Bir bardakla daireler kesin, her birine yarım çay kaşığı şeker koyun, daireyi ikiye katlayın ve sonra tekrar ikiye katlayın. Güzel bir hacimsel üçgen elde edeceksiniz. Parşömen kağıdından bir daire kesin ve Airfryer'ınızın orta ızgarasını bununla hizalayın. Bisküvileri üzerine yayın ve 230°C'de pişirin. İşlem yaklaşık 15 dakika sürecektir. Bitmiş kurabiyeleri soğutun ve pudra şekeri serpin.
Adım 2
kola bisküvi
Bu kurabiyeler çok çabuk pişer. Hamurun yuvarlanmasına gerek yoktur, sadece küçük topları yuvarlamak yeterlidir. Bitmiş ürünler, ince gevrek bir kabuk ile yumuşaktır. İstenirse, bitmiş kurabiyeler eritilmiş beyaz çikolata ile kaplanabilir, hindistan cevizinin hoş tadıyla iyi gider.
Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağını şekerle ezin. Yumurtaları birer birer karışıma çırpın, karıştırırken hindistancevizi pullarını ekleyin ve ardından elenmiş unu kabartma tozu ile karıştırarak porsiyonlar halinde ekleyin. Hamuru küçük topaklara bölün, her birini top haline getirin ve parmaklarınızla hafifçe düzleştirin. Parçaları Airfryer'ınızın orta rafına pişirme kağıdı serilmiş şekilde yerleştirin. Kağıt yoksa kalıp kullanın. Ürünleri 180 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından kurabiyeleri çıkarın ve tahtada soğutun. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, kremayı ekleyin ve karıştırın. Bir kaşık yardımıyla kurabiyeleri çikolata ile süsleyin, soğumaya bırakın ve masaya servis edin.
4. Adım
Bicolor kakao bisküvi
Bu kurabiye çok güzel görünüyor. İstenirse, farklı bir görünüm verebilirsiniz - örneğin, bir kesim üzerinde bir satranç deseni yaparak. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın, yumuşatılmış tereyağı ve elenmiş unu ekleyin. Hamuru 2 parçaya bölün, birine kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Her tür hamuru un serpilmiş bir tahta üzerinde bir tabaka halinde yuvarlayın. Hafif bir hamur üzerine koyu bir hamur tabakası koyun ve tüm yapıyı sıkı bir rulo halinde yuvarlayın. Keskin bir bıçak kullanarak 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Airfryer'ın orta ızgarasını pişirme kağıdı ile kaplayın, üzerine hamurları yayın. Ürünleri 200 ° C'de 20 dakika pişirin. Bitmiş bisküvileri soğutun ve servis yapın.
