Bu iştah açıcı, doyurucu atıştırmalık, temiz havada iştahınızı başarıyla yatıştıracak!
Bu gerekli
- 2 porsiyon için:
- - 500 gr büyük mantar;
- - 0, 5 adet. büyük soğan;
- - 225 gr kıyma;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Petrolleri yıkayın ve bacaklarını dikkatlice kesin. Onları çok ince doğrayın.
Adım 2
Soğan başının yarısını bıçakla çok küçük bir küp şeklinde doğrayın. Ayrıca, normal bir rende veya (hatta daha iyisi) bir birleştirme, soğan doğramak için mükemmeldir. Bir kaseye dökün, kıyılmış et ve kıyılmış petrol budu ekleyin, iyice karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber eklemeyi ve tekrar karıştırmayı unutmayın.
Aşama 3
Kömürleri ızgarada orta ateşte ısıtın.
4. Adım
Mantar kapaklarını kıyma ile doldurun ve eti hazırlanmış tel ızgara üzerine koyun - önce pişmesine izin verin! Daha sonra ara sıra çevirerek yumuşayana kadar pişirin. İstenirse, peyniri eritmek için sıcak meze üzerine rendelenmiş Parmesan serpin. Ayrıca en sevdiğiniz yeşillikler servis yapmak için harikadır.
