Jambon salatası, erkeklerin tanıdığı birkaç yemekten biridir. Jambon yemeğe alışılmadık bir aromatik tat verir. Et sebzelerle iyi gider ve salata dolgusu yapar. Bir aile ziyafetinden sonra kesinlikle tabakta kalmayacak.
Bu gerekli
- - tütsülenmiş sosis - 250-350 gr
- - domuz pastırması - 350 gr
- - patates - 5-9 adet.
- - jambon - 350 gr
- - zeytin - 230-350 gr
- - kırmızı soğan - 1, 5-3 adet.
- - bitkisel yağ - 2, 5 yemek kaşığı. ben.
- - tuz
- - taze çekilmiş biber - 25 gr
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, yıkayın ve tuzlu suda 16-23 dakika pişene kadar pişirin. Patatesler haşlanırken soğanları ince dilimler, jambon ve pastırmaları ince dilimler, zeytinleri ve sosisleri halka şeklinde kesin.
Adım 2
Yağı bir tavada ısıtın, pastırmayı altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Kızarmış parçaları ayrı bir kaba yerleştirmek için çatal kullanın. Aynı tavada soğanları 3-7 dakika kızartın. Sosisleri ekleyin, 4-6 dakika daha pişirin.
Aşama 3
Patatesler haşlanınca suyunu süzün ve üzerine soğuk su dökün. Patatesleri küpler halinde kesin ve bir bardağa koyun. 3-4 yemek kaşığı ekleyin. ben. salamura zeytin. Kapatın ve sıcak bir yerde 6-9 dakika bekletin.
4. Adım
Patatesli bir bardağa sosis, zeytin ve jambon koyun, tuz serpin, karıştırın. Pastırma ve biber ile üst.
