Füme somonlu patates salatası, yaz için harika bir seçenek. Somon ve salatalık turşusu ile genç patates salatası hazırlanıyor. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 4 genç patates;
- - 100 gr füme somon, lor peyniri;
- - 75 gr salata karışımı;
- - 2 salatalık turşusu;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 4 dal dereotu;
- - karabiber, tuz, otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Genç patatesleri durulayın, soymanıza gerek yok, bir fırça ile iyice ovalayın. Patatesleri hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Adım 2
Patatesler haşlanırken turşuları ince ince doğrayın. Yıkanmış dereotu doğrayın. Yeşillikleri ve salatalıkları lor peyniri ile karıştırın, streç filme sarın, sosislere şekil verin, sarın, dondurucuda 10-15 dakika bekletin. Lor peyniri servis etmek için bu harika seçenek, diğer tariflerde de kullanılabilir.
Aşama 3
Marul yapraklarını bir salata kasesine koyun (salata karışımını alın). Patatesleri (soğutmaya gerek yok) dilimler halinde kesin, marul yapraklarının üzerine yerleştirin. Sıcak tütsülenmiş balıkları doğrudan elinizle parçalara ayırın, doğrudan patateslerin üzerine bir salata kasesine koyun.
4. Adım
Soğutulmuş lor peyniri sosisini kesin, salataya ekleyin. Çanağı kaba deniz tuzu, karabiber ve karabiber serpin, biraz zeytinyağı ile çiseleyin.
Adım 5
Hazır patates salatasını, örneğin frenk soğanı ve su teresi dalları gibi herhangi bir yeşillik ile somon füme ile süsleyin. Hemen servis yapın.
