Fondü, büyük bir dost şirket için harika bir ikramdır, çünkü sevgili insanlarla bir akşam geçirmek, konuşmak ve bu İsviçre yemeğinin enfes lezzetinin tadını çıkarmak çok güzel.
Bu gerekli
- - Gruyere peyniri - 400 gr;
- - emmental peyniri - 250 gr;
- - kuru beyaz şarap - 300 ml;
- - limon suyu - 1 çay kaşığı;
- - nişasta - 2 çay kaşığı;
- - kiraz votkası - 1 yemek kaşığı;
- - küçük hindistan cevizi;
- - beyaz ekmek - 400 gr;
- - sarımsak - 1 diş.
Talimatlar
Aşama 1
Sarımsakları soyun ve karanfili ikiye bölün. Fondü kabını içeriden sarımsakla ovun. Tencereyi brülörün üzerine yerleştirin.
Adım 2
Kabukları peynirden kesin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fondushnitsu'ya kuru şarap dökün ve bir çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu ekleyin. Birkaç dakika sonra, şarabı ısıtmak için peynir talaşı ekleyin ve peynir tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak kütleyi ısıtın.
Aşama 3
Patates nişastasını biraz vişneli votka ile eritin ve rendelenmiş hindistan cevizi ile tatlandırın. Lorun koyulaşmasına yardımcı olmak için karışımı fondüye ekleyin.
4. Adım
Beyaz ekmeğin kabuklarını kesin ve küpler halinde kesin. Onları fondü çatallarına koyun, eritilmiş peynire batırın ve enfes tadın tadını çıkarın.
