Bu tarif, sadeliği ve hazırlanma hızı ile sizi memnun edecek. Köfte sevenler kuşkusuz bunu takdir edecek ve not alacaklardır. Mikrodalgada köfteler çok lezzetli ve hızlıdır.
Gerçekten özel ve lezzetli bir şey istediğinizde, ancak kesinlikle yeterli zamanınız olmadığında, modern dünyada yeri doldurulamaz bir şey kurtarmaya gelir - bir mikrodalga fırın. Pişirdiğiniz yiyeceklerdeki besin maddelerini tutacak ve mutfakta geçirdiğiniz zamanı önemli ölçüde azaltacaktır. İçinde köfte bile pişirebilirsiniz.
Köfte yapmak için gerekenler.
- 400-500 gr. süzme peynir veya lor kütlesi;
- 150 gr. en yüksek dereceli un;
- 1 çiğ yumurta;
- 3-4 yemek kaşığı. toz şeker (lor kütlesi kullanırsanız şeker atlanabilir);
- ½ paket tereyağı;
- tuz;
- 1 bardak sıcak su;
- mikrodalga fırın için bir kap
Süzme peynirli köfte yapmaya başlayalım. Yağı önceden ısıtın ve soğutun. Süzme peynir veya lor kütlesi, un, yumurta, toz şeker, tuz ekleyin. Hamuru tatlandırmak ve yoğurmak için kuru kayısı veya kuru üzüm de ekleyebilirsiniz. Daha sonra 1, 5-2 cm kalınlığında açın ve 3 cm genişliğinde küçük şeritler halinde kesin. Her şeyi düzgünce mikrodalga fırına koyun ve 1 bardak sıcak su dökün.
Mikrodalgayı maksimum güce ayarlayın ve köfteleri 3-4 dakika pişirin. Kapattıktan sonra hemen fırın kapağını açmayın, köftelerin gelmesi için birkaç dakika beklemelisiniz. Tereyağı, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın.
