Fırında pişmiş patatesler her zaman lezzetlidir. Yemeğin de güzel olması için patatesleri akordeonla doğrayabilir ve üstüne peynir serpebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 2 büyük patates;
- - 100 gr. Tereyağı;
- - 100 gr. Parmesan Peyniri;
- - bir tutam sarımsak tozu;
- - 1/4 çay kaşığı kaba tuz;
- - 2 çay kaşığı zeytinyağı;
- - 20 gr. rendelenmiş kaşar peyniri;
- - 60 ml ağır krem şanti.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 200C'ye ısıtın. Patatesleri güzelce yıkıyoruz ama kabuklarını soymuyoruz. Her patateste yaklaşık 5 mm aralıklarla kesimler yapıyoruz.
Adım 2
Tereyağı ve parmesanı dilimler halinde kesin, dönüşümlü olarak patateslerdeki kesiklere koyun. Patatesleri zeytinyağı ile serpin, sarımsak tozu ve tuz serpin.
Aşama 3
Patatesleri 45-55 dakika (boyuta bağlı olarak) pişiriyoruz, sonra çıkarıyoruz, kremayı döküyoruz ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.
4. Adım
10-12 dakika daha fırına dönüyoruz. Sıcak servis yapın! Ekşi krema ve taze otlar dekorasyon olarak kullanılabilir.
