Parmesan peynirli fırınlanmış patatesler harika tadı ve hazırlanış kolaylığıyla gerçekten şaşırtıyor!
- patates - 4 adet.
- yağ - 200 gr
- Parmesan peyniri - 200 gr
- sebze yağı
- krem (kalın) - 120 ml
- sert peynir - 120 gr
- tatmak için tuz.
(Malzemeler iki porsiyona dayanmaktadır)
4 orta boy patatesi alın ve iyice yıkayın.
Bıçakla dikkatlice dikey kesimler yapın. Kesi tamamen yapılmamalı, küçük bir parça bozulmadan bırakılmalıdır.
Tereyağı ve parmesan peynirini küçük parçalar halinde kesin. Bunları birer birer patates kesiklerine yerleştirin.
Patatesleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ardından, fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin. 40-45 dakika pişirin.
Patatesler pişerken 120 gr sert peynir rendeleyin.
Belirtilen süre geçtikten sonra patatesleri çıkarın ve kremanın üzerine dökün. Daha sonra üzerine rendelenmiş sert peynir serpin ve 15 dakika daha fırına koyun.
Servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.
